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2011 Cantine Dell’angelo immobiliare Greco di Tufo14/06/2020

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2011 Cantine Dell’angelo immobiliare Greco di Tufo
Greco da Italia

Di
Descrizione del prodotto:

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Cercate il bene e non il male, se volete vivere, e così il Signore, Dio degli eserciti, sia con voi, come voi dite.


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“Oro luce che colpisce, cristallino e seducente colore. Aromatici mozzafiato che vanno dal floreale, essiccati frutto della passione, drupacee e lampone bianco, intrecciato con fili finemente cucita di mineralità gessosa. Al palato, ancora pieno corpo finemente costruiti, con sapori pronunciati di secca e di recente maturazione frutta bianca, frutto della passione, pesca, albicocca, ciliegia bianco, lampone d’oro, accentate da flinty e mineralità calcareo con pizzo-come struttura. Il vino è elevato per la sua struttura ben delineata, la verticalità, acidità vivace e sublime mineralità.” -Wine compratore Stephen C. Fahy, DWS

Mentre Angelo Muto proviene da una famiglia di viticoltori, egli è il primo a tenuta bottiglia. I suoi cinque ettari di vigneto Greco siedono intorno al piccolo villaggio di Tufo, centro del Greco di Tufo appellativo-la più piccola delle quattro campani DOCG-nascosto in un pittoresco paesaggio di dolci colline dell’entroterra della vivace Napoli. Greco, un antico vitigno che ha trovato il suo viaggio verso il sud Italia dalla Grecia molto tempo fa, esprime il suo pieno potenziale strutturale e aromatico nei terreni vulcanici che danno Tufo suo nome. Questi terreni offrono un assortimento complesso di minerali per nutrire le viti: in cima alla roccia di tufo vulcanico si trova una miscela di argilla e calcare con pezzi di gesso, quarzo, e striature gialle di zolfo elementare.

pacco di punta di Angelo è infatti situato proprio in cima ad una miniera di zolfo abbandonata, su un ripido pendio in alta quota. I vigneti sono lavorati interamente a mano, come risultato di una gran parte del grado significativo in quanto è la determinazione di Angelo per portare fuori il meglio nella sua terra. Si rifiuta di trattare i suoi vigneti con erbicidi o pesticidi, con orgoglio sottolineando le abbondanti erbe, fiori e farfalle prospera tra le file di Greco.

Analogamente, permette lieviti indigeni presenti nei vigneti di effettuare la fermentazione, dopo di che il vino matura in deposito sui propri lieviti con poca manipolazione salvare travaso e leggera filtrazione prima dell’imbottigliamento. L’impegno di Angelo a metodi di produzione tradizionali, insieme con il contributo di sua like-minded amico ed enologo, Luigi Sarno (vedi Cantina del Barone), consente una classica interpretazione di questo vino bianco unico. Il suo Greco di Tufo è un bel colore dorato con l’eleganza, un sacco di acidità; mature, tenero agrumato lusciousness, e una società, completamente minerale ricco, finitura. Si tratta di un corposo bianco-Greco è spesso definito comeun rosso vestito da white’-che è eccellente nella sua giovinezza al fianco di tutti i tipi di cucina, con la possibilità di invecchiare bene in buone annate. E ‘veramente un onore lavorare con Cantine dell’Angelo e un piacere di rappresentare vini che sono un testamento al potenziale di questa regione entusiasmante.” -Importer

Dettagli del prodotto
Articolo # 83.752
paese Italia
regione Campania
Sotto-Regione Greco di Tufo
Giudizi
Anno 2011
Colore bianco
ABV 13,0%
Vitigno (s) Greco
dimensioni 750mL
Chiusura Cork
Caratteristiche
Sapore d’oro uva passa, pesca, pera, spezie e vaniglia
frutta Naso agrumi, frutta matura, erbe e floreale

winelibrary.com/wines/83752-cantine-dell-angelo-estate-greco-di-tufo

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