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Episodio # 31 – Viognier, l’altro vino bianco.14/06/2020

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Episodio # 31 – Viognier, l’altro vino bianco.

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Gary Vaynerchuk affonda il suo palato in uno dei vini bianchi meno noti: Viognier. I 3 vini gamma di sapori e profili, sedersi e godersi.

Trascrizione

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Ciao a tutti benvenuti a Wine Library
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TV Sono ospite Gary Vaynerchuk oggi faremo
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essere concentrandosi su boa boa è molto
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vino bianco interessante uva uva
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che non credo che ottiene abbastanza
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il riconoscimento e penso che voglio dare
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un po ‘di esposizione oggi
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boa viene dal nord del Rodano
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evocando regione in cui è il primario
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uva l’unico grande per coloro Kandra
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Great White Rhone vini si potrebbe avere
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leggere o punteggi visto per nel 1965
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era fondamentalmente sulla lista di estinzione è
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non c’era più era praticamente fuori dalla mappa
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siamo praticamente mai gonna see it
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ancora una volta è fatto una salita lenta e costante
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e sta cominciando a venire davvero in corso
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l’ultimo paio di cinque-dieci anni
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La California ha davvero tipo di adozione
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l’uva e stiamo vedendo molto di più
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California essere solo otto vini guidati
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stiamo vedendo un po ‘di più in
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Australia ora ovunque anche tu lo sai
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Cile e in altri luoghi del mondo sono
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iniziano a venire in Pina è molto
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vino bianco aromatico e molto interessante
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e un vino che non credo che un sacco di
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i nostri spettatori hanno essere lì assaggiato un sacco
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o hanno mai avuto anche se hai
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mai avuto uno, naturalmente, si sa dove
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Io sto andando con questo uscire e provare uno
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ma in fondo quello che volevo fare oggi
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era assaggiare un paio e vedere come
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impilati V & E è molto interessante
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uva perché circa sette o otto
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anni fa è davvero iniziato a venire su
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e si è fermato è stato come una specie di
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STOP START arresto iniziare genere di cose per
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esso
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ironicamente ecco una davvero interessante
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divertimento realtà è il cugino del
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Nebbiolo, che è il vino rosso
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uva dietro Barolo e Barbaresco alcuni
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delle maggior parte delle linee profonde del mondo
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è anche un gruppo che fonde molto bene
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un sacco di Shiraz è gettare la cipolla
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perché ha un sacco di potenza aromatica
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e porta un sacco di profumo al
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naso in modo che ha un sacco di scopi e
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di per sé è un vino molto interessante
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Penso che non ha preso piede fino in fondo
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perché questo è un po ‘e costoso
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perché Chardonnay domina ma
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si spera oggi faremo assaggiare attraverso
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questi tre molto interessanti di Vionnet
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e forse vi darà uno sguardo a loro
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e forse potrai uscire e provare che così
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Cominciamo con il primo 2004
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Bérenger Napa Valley
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vo yay ovviamente penso che tutti conosciamo
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behringer se non avete sentito parlare di
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behringer probabilmente non state guardando
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questo o si sta appena iniziando a entrare in
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vino c’è un molto
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molto molto famosa cantina il colore è
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molto leggero si sa che ha un leggero
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tipo di nemmeno d’oro io direi che è
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una luce di colore bianco frizzante ecco dove
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si arriva a destra in là l’estrema
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questo è un naso molto aromatico un sacco di
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limone bei vestiti un po ‘di pesca
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solo molto grandi sapori che passa
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il naso
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fiori bianchi solo molto interessante
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po ‘di medicina della medicina ordinata sul
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finire questo è divertente
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Spero che tutto per Vionnet e sono
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a partire da uno che non credo sia
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quella grande tipo di sparisce non finito
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dà un molto imbarazzante quasi come un sale
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mentolo finire un po ‘imbarazzante non lo faccio
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So che non sto andando raccomandare questo
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Behringer knio knio per la mossa di lasciare che sulla
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spero di non dover nastro un’altra
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episodio perché quello era un inizio difficile
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tutto bene mi dispiace
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ah ti permette di Show 2004 di Gil del Pyke
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vo farm ancora dall’Australia Scott qualche
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buona stampa e che forse per la mia
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risposte settimo libro questo ha un molto
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molto più interessante di colore un po ‘
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più dorato vedo anche un po ‘per
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Zante è un vino giovane in modo che ha un
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po ‘di aspetto frizzante Mike è
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una grande cantina dall’Australia questo è
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Interessante questo è davvero interessante
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questo ha un naso molto diverso non come
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floreale quasi gessosa un po ‘di
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arancione molto strano questo è bello vedere
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ci andiamo di nuovo in pista vo Nyet
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po ‘dolce di rovere dolce un po’
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po ‘di Kiwi note davvero complessi questo è
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un vino bianco molto interessante
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wow Sono davvero in questo vino si sa
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ciò che è veramente grande è che se questi vini vanno
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ottimo con il cibo credo davvero che di
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ciò che questo episodio è circa questi sono
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molto meglio i vini con il cibo che diamo
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dire una tale Chardonnay o Pinot Grigio
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andrà tremenda con qualsiasi asiatico o
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qualcosa di simile Thai cibi piccanti grande
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combo questo non è molto più complessa come
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falso e scomodo come il behringer tanto
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più completa nel palato appena
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tremenda – vincitore Melville 2005 Santa
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colline rita di essere un contenuto di alcool 16,7
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si tratta di un mostro
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questa cantina Santa Barbara è in fiamme
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Melville è semplicemente fantastico come si può vedere
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questo uno ha un colore molto bello un
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po ‘più scuro della behringer non
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abbastanza scuro come il Pyke
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ha avuto un po ‘di rosante sul sul
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bottiglia non c’è modo che ti capita
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questo fuori del vetro che le bolle
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stanno andando un po ‘di nuovo questi
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i livelli di città su questo sono molto alti
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entrare in esso l’uomo questo è abbastanza impressionante
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Wow che valutare di limone mi prende
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posteriore destra a quando ho avuto stand limonata
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tutto Edison New Jersey il buon vecchio
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Sono giorni più profitto nella limonata
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business che l’azienda di vini ben
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questo è eccezionale questo naso è così
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sorprendente
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tonnellate di limone un po ‘di ciò che è
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che poco un bel Cove non davvero reale
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questo è un naso molto interessante molto
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vibrante molto di più della città su questo vino rispetto
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gli altri, ma di mango sorprendente e
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aromi di frutta tropicale, ma questo è
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eccellente questo è superba roba grande
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presa sulla metà palato finisce davvero
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forte davvero complesso sulla questa finitura
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anche sarebbe fantastico con il cibo, ma anche un
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po ‘più accettabile per sé
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di sensazionale quello che il corpo del Pyke
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complessità Sto solo spazzato via sentirsi sì
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è un vino e un chicco d’uva che un sacco di
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le persone non conoscono vivamente
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consiglio di andare fuori e cercare un po ‘ho
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ottenuto due vincitori spettacolari qui sono
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non i vini bianchi più economico del mondo
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e, a volte non si ottiene una buona
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ma la realtà è si tratta di qualcosa
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Sono assolutamente convinta che è necessario cercare
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se non hai mai avuto una visione prega
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avventurarsi in quella corsia chiedere al cameriere
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o il vostro negozio di vino locale o ordinare dal
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la biblioteca vino, ma la linea di fondo è
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Vionnet è la strada da percorrere proviamo un po ‘
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là fuori e spero vi sia piaciuto il
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episodio che vedremo la prossima volta su Wine
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