2000 Bordeaux Wine Tasting Episodio 731WineLibrar

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2000 Bordeaux Wine Tasting Episodio # 731

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Gary Vaynerchuk si siede con 2 Bordeaux vini uno da sinistra e uno dalla riva destra.

Trascrizione

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Ciao a tutti e benvenuti al vino
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Biblioteca TV Sono il vostro ospite gary
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Vay-ner-Chuk e questo i miei amici è il
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Thunder Visualizza aka Internet è più
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programma di vino appassionato su un buon umore
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oggi e i Jets battono i Giants
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Sanchez ha mostrato un po ‘là fuori e
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e soprattutto sono in un luogo accogliente
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e una camicia accogliente pronta a scatenarsi una
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molto intenso secchione in su super-secchione in su
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ma essere il vino molto concentrato quindi credo uh
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si sa ancora una volta vuole ottenere davvero
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profondità nei vini vogliono pompare fuori come
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molto grandi contenuti il ​​più possibile
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se vogliamo fare questo abbiamo avuto modo di
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portare in 110% e sono molto concentrato su
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i vini, abbiamo qui oggi voglio
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parlare con voi ragazzi circa l’annata 2000
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Bordeaux vendemmia molto speciale in un
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sacco di modi diversi prima di tutto
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si trattava di un vintage che davvero cambiato
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tutto ciò che è stato uno dei primi
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annate che in realtà ha preso una sostanziale
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salto negli ultimi 20 anni hanno consumato
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il salto di prezzo da 2000 rispetto al
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99 è stato sconcertante e davvero tipo di
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cambiato il prezzo struttura di un
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prima crescita versato in realtà
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iniziato a venire a trecento dollari
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una bottiglia sul rilascio in quella epoca e
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che in realtà tipo di cambiato il modo
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Bordeaux è stato valutato prima che si
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può ancora ottenere primi colpi agli anni ’90
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120 Questo è stato il vero grande salto, ma questo
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Era davvero la prima annata I I media
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sega 95 96 così ho davvero vissuto attraverso quel
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98 riva destra era molto caldo, ma 2000
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era solo follia un’annata molto calda e
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uno che ho davvero guardato costa a costa
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e in realtà è stato affascinato da uno dei
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più grandi annate mai venduto quando ero
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l’acquisto di cibo fuori dal Wine Library è stato
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un grande fascino d’epoca
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perché era persone molto calde sono
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comprando febbrilmente e c’era un sacco di
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intensità e attesa per il
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annata adesso era anche un racconto di due
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tipo di totalmente diverse annate lì
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è stato un inverno molto caldo e umido ed è
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è stato il peggiore di muffa a Bordeaux dal
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come 1870 fosse che è come il
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d’epoca classiche muffa e probabilmente se
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Era il 30 o 40 anni prima sarebbe
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sono stati una vendemmia che avrebbe um
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sarebbe probabilmente stato un wipeout, ma un
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davvero caldo
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Huhn in luglio e sostanzialmente impressionante
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Agosto a settembre non una nuvola in
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cielo ultimi quattro mesi appena radunati
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pesantemente a Bordeaux e praticamente
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produrre il clamore di quella epoca ora
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abbiamo un modo dalla riva sinistra del
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un vino per la sponda destra a Bordeaux
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Oggi abbiamo la Nande Chateau Ghazi
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l’aria brynee Chateau conosciuto anche come
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Bernier de croo probabilmente dovremmo saltare
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a destra in loro Cominciamo con la
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Chateau ghazini questo è il mm ha detto
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noi in Pomerol si tratta di un Merlot 90%
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7% Cabernet 3% Cabernet Franc vino
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importati umana prima di noi cercando di prendere
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quelle videoriprese versare un po ‘di più 18
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mesi e il 50% nuove di rovere francese al cento
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ossa una bottiglia di 90 punti Robert Parker
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fanno circa 8.000 casi all’anno è
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di un complotto 56 acro di terra
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e ed è davvero sorta di voglia di essere
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produttori Pomeroy davvero interessanti
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ghazini un sacco di volte tipo di ottiene
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rispetto all’apertura albero stratagemma è di un
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è davvero un vino che un sacco di gente
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non sono entusiasti delle miniere sono belle
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un po ‘più corto di circa 35 anni su
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media arrivano in cima alla sabbia stupefacente
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il terreno ghiaioso che in realtà esprimono
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belle sapori Merlot e spesso in
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degustazioni alla cieca Ho visto questo vino
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battere Patrice cieco doppio cieco
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perché quando qualcuno ti sapere cosa ne
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So che è il modo in cui realmente ottenere umili così
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una davvero interessante um perché ora io
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ha menzionato il 97: 3, che è come la sua
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piantato questo specifico annata iniziata
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tipo di tre da che c’è 85
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Merlot 12 linguetta e 3 protezione rana perché
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Cabernet ha fatto molto bene in quel mm e
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Pomerol produttori destra Bang utilizzati più
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Cabernet in che epoca qualche grande
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colore di nuovo 90 punti Parker cacciatore
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ossa probabilmente ottenuto 50 circa 40 o giù di lì
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quando è uscito ha lasciati dare uno sniff
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Ora la prima cosa che stai ricevendo è
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simili splendido guscio esterno mirtillo
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di cioccolato come la luce così così un
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po ‘di cioccolato un po’ di
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mirtillo c’è una scadenza al naso
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che mi piace quasi come un po ‘di
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up succo di pomodoro come pure componente quasi
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come v8 come li ha lasciati dare un vortice
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Vedo Lizzy ho annaffiato le piante in ogni caso um
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veramente bello asciutto austera sfondo alla sprovvista
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e scusami grande finale poco davvero
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cantare pesante pesante pesante frutta proveniente
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attraverso anis vino
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nemmeno intenzione di sputare questo uno
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davvero ben fatta prendere front frutta
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tannini molto eleganti si può veramente
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capire a questo punto che si è
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bere qualcosa di un po ‘più vecchio
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si sa che si ottiene questi vini tanti di
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noi stiamo solo bevendo vino modo troppo giovane
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se si dispone di una cantina e che ti piace
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Cabernet Merlot grandi vini, ma tutti coloro
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millones si sa nulla se hai
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la capacità di mettere da vini che sono
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venticinque trenta andiamo cominciano a $ 30
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e noleggio per tre o quattro o cinque anni
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Ti verrà sconvolto ciò che accade al
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sviluppo di quei sapori
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Amo la mineralità di ghiaia di questo rosso
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frutta potrebbe ottenere chalkiness c’è un
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chiaramente una componente carne secca così
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in questo vino è molto carnosa sul
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backend
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quasi come un tipo di pasto italiano
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perché io capisco come questo quasi come
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pomodoro componente salsa su questo Merlot
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abbastanza luminoso sul backend buona lungo
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finire questo bianco ha ancora un sacco di
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età ad esso i tannini urlano bambino per me
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Sono come un I tre anni piace molto
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Mi basta pensare che è molto ben fatto e
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Penso che porta un sacco di carattere a
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il tavolo come se fosse così tanto
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molto regolare questo sarebbe molto popolare
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vino il frutto è molto amaro tenerli
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questo in mente questo è più di un dolce
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crostata po ‘come gioco io sono solo corso
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vino 92 più punti Penso che sia
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fantastico
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sta mostrando grande è costoso che di
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in realtà l’unico aspetto negativo ma è molto
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bene ha fatto un grande esempio del perché il
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vintage è così eccitante
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un grande vino a base Merlot assolutamente
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La mossa di Let bene su Chateau per qualsiasi
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aria mm o qualsiasi aria de croo come è conosciuto
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in molti luoghi così
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rotoli suina in a 80 dollari novanta
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tre punti Robert Parker si tratta di un 92
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puntare Stephen Tanzer grandi punteggi è
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75% Cabernet Sauvignon
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22% sotto e il resto Petit Verdot
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così poco papavero Pernod che passa
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si tratta di una linea più scura poi la garza ed io
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Non so se l’illuminazione sarà qui
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aiutano a vedere cosa sta succedendo qui ragazzi
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ma c’è chiaramente un aspetto più scuro per
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ovviamente Cabernet essere più scuro
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merlot questo è un attore pneumatico 50 capi
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immobiliare e ha una lunga storia davvero
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eh questo era in realtà parte di Chateau
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besciamella tornare sai 400 più
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anni fa nel 1666 si interruppe e
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divenne la sua cosa che ho dovuto essere venduto
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fuori dalla famiglia missionale avevano
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alcuni problemi lì ed è stata classificata
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nel 1855 come quarto di crescita come sempre in
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la mia opinione stato un valore di under-the-radar
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questo è stato nella gamma $ 40 Su rilascio
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Spill è possibile trovare questo per $ 70 l’80 ora
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93 punti Robert Parker
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pronto a Tanzer diamo noi sniffy
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sniffy grande cazzo voglio dire semplicemente stupenda
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Color.This soffia via il naso Goffe
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eppure questa bella bella lavanda
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incontra componente mirtillo quasi come un
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lavanda sapore torta di mirtilli sulla
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naso semplicemente splendidi enorme intensità di esso
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è innegabile realtà è molto molto
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serio c’è grande solo buio frutta
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che passa qui davvero elegante come
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bene molto lucido e una sorta di liscio
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fattore che non si vede su molti nasi
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solo tipo di mare, come se questo ha un
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alcun senso dalla scorrevolezza del
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naso se si sa dove sto andando Diamo
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mettere un mondo
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questo vino è freakin spettacolare questo è
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bella Bordeaux
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libro di testo Io in realtà penso che questo vino
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sta mostrando ridicolmente bene c’è
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grande intensità di frutta che passa
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su questo vino c’è incredibile stupefacente
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bacca nera Mirtilli neri un ribes
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accenno di pelle, ma Jammie Jammie-Jammie
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frutta voglio dire proprio come over-the-top
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jammy libero con quasi una deliziosa
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fattore che è nella gamma di centinaia di punto
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Voglio dire solo bella grande voglio dire solo
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fantastico sarò segnare questo vino 96
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punti Penso che questo è stupendo
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Bordeaux e spettacoli esattamente perché san
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Juliet è uno dei davvero sotto nominale
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sotto valutata sotto apprezzato Bordeaux
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regioni si tratta di un totale di sud-est st.
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Juliana
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Sono completamente spazzato via da quanto bene
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questo sta bevendo questo completamente supera
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le mie aspettative lasciatemi solo dargli uno
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altro colpo
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Mi mancano i miei chorus 97 punti non sono
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prendere in giro
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c’è un piccolo accenno di tabacco, ma la
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morbidezza di questo vino è redonkulous
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La cosa veramente mi cattura alla sprovvista un
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problema che sto comportando un po ‘strano che
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scusiamo probabilmente ho avuto questo vino su
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un anno o due fa ricordare di essere come un
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novanta One Ninety due vini punto in modo
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in tal modo l’esperienza tempistica forse un altro
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anno So che questa bottiglia è venuto direttamente
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da queste chateau qualcuno è stato
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memorizzato migliore di quella che ho avuto io non sono
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piuttosto sicuro perché io non sono del tutto sicuro di come
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ma questo è uno dei migliori vini che ho
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avuto quest’anno mm sì punta brainier de
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croo rocce completamente la mia faccia a faccia sono
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pompato che io sono a casa e sto andando essere
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in grado di grandi questo vino per la cena
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stasera, perché il modo in cui questo vino è
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mostrando sarebbe ingiusto se non ha fatto
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finiscono direttamente nella mia pancia questo è
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spettacolare
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Complimenti all’equipaggio più bella la proposizione equipaggio
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il Thunder un vino serio per voi ragazzi
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infine, è stato almeno Feels Like
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più di un anno da quando abbiamo avuto un plus 95
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vino punto è palle questo è
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enorme grande fantastico che spettacolo
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questo è il modo in cui dovremmo farlo tutto il tempo
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dopo New York Wine Week ho appena iniziato
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ricevendo come depresso sul vino questo
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davvero giri mi backup di un T-Bones
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costoso, ma boy oh boy, se potete
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permetterselo andare a trovarlo
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vino ricercatore questo in su domanda della
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giorno qual è la cosa migliore circa il
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2000 lascia seriamente un commento
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con un po ‘di me che stanno cambiando
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Wow
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Wow

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