40Una testata DI FRUTTAKilikanoon Covenant Shiraz

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# 40
Una testata DI FRUTTA
Kilikanoon, Covenant Shiraz, 2005; $ 45
Clare Valley, South Australia
Uve: Shiraz
15% ABV
1.500 casi importati
www.kilikanoon.com.au
Se sei un fan appassionato di vino Vecchio Mondo, voglio che chiudere questo libro,
fare una pausa e andare a vedere un po ‘di American Idol con la vostra famiglia. Questo vino è
non per te. Ma, se vi piace il tuono, la maturazione over-the-top, e bava
su vini di culto dalla California o in Australia, si preparano ad andare totalmente ga ga!
Questo è un mostro assoluto di un vino. C’è odore di buon vecchio stile
Americana e torta di ciliegie, molto estratti e ricche di caramelle zuccherino. esso
mi fa pensare di cinque-e-dime, e questo significa un sacco di caramelle. esso
odori come qualcuno mora misto e lampone e marmellate di fragole
insieme e versato nel bicchiere. Questo è veramente un vino Skittles. Ciao,
arcobaleno di sapori!
Science Experiment: Decanter Banter
Dopo alcuni decenni di invecchiamento, vini rossi tendono a formare sedimenti sul fondo
della bottiglia. Decantazione non è altro che versare con attenzione il vino off
il sedimento in un altro contenitore. Tuttavia, rossi giovani possono anche beneficiare
dalla decantazione in quanto l’aggiunta di ossigeno ha la capacità di aprire giovane,
rossi potenti.
Il sapore di questo vino è più dello stesso fruttato-odioso e
edonisticamente jammy. E ‘come Willy Wonka è andato su un bender e deciso di
rendere caramelle al gusto di vino. Esso ha un tale potere, come maturo, il sapore indulgente e
consistenza sciropposa che ho potuto versare questo sopra i miei pancake. Anche se non v’è

 

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#40
A WARHEAD OF FRUIT
Kilikanoon, Covenant Shiraz, 2005; $45
Clare Valley, South Australia
Grapes: Shiraz
15% ABV
1,500 cases imported
www.kilikanoon.com.au
If you are a dedicated fan of Old World wine, I want you to close this book,
take a break, and go watch some American Idol with your family. This wine is
not for you. But, if you enjoy the thunder, the over-the-top ripeness, and drool
over cult wines from California or Australia, get ready to go totally ga ga!
This is an absolute monster of a wine. It smells like good old-fashioned
Americana and cherry pie, very extracted and packed full of sugary candy. It
makes me think of the five-and-dime, and that means lots and lots of candy. It
smells like someone mixed blackberry and raspberry and strawberry jams
together and poured them into the glass. This is truly a Skittles wine. Hello,
rainbow of flavors!
Science Experiment: Decanter Banter
After a few decades of aging, red wines tend to form sediment in the bottom
of the bottle. Decanting is nothing more than carefully pouring the wine off
the sediment into another container. However, young reds can also benefit
from decanting since the addition of oxygen has the ability to open up young,
powerful reds.
The flavor of this wine is more of the same—obnoxiously fruity and
hedonistically jammy. It is like Willy Wonka went on a bender and set out to
make wine-flavored candy. It has such power, such ripe, indulgent flavor and
syrupy texture that I could pour this over my pancakes. While there is no

 

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# 40
A warhead OF IZITHELO
Kilikanoon, Isivumelwano Shiraz, 2005; $ 45
Clare Valley, South Australia
Amagilebhisi: Shiraz
15% ABV
Ezimweni 1,500 amazwe
www.kilikanoon.com.au
Uma fan ezinikezele iwayini Izwe Elidala, ngifuna ukuba uvale leli bhuku,
ukuthatha ikhefu, bese uya ukubukela ezinye American Idol nomndeni wakho. Lokhu iwayini
hhayi wena. Kodwa, uma ujabulele kwezulu, ripeness phezu-the-phezulu, futhi drool
phezu lwezinhlangano ezingathandwa ezibhekwa iwayini waseCalifornia noma e-Australia, ulungele ukuhamba ngokuphelele ga ga!
Lena silo eliphelele iwayini. It inuka okuhle uyisidala
Americana kanye cherry pie, ekhishwe kakhulu futhi igcwele egcwele candy okunoshukela. it
ngicabange we emihlanu-lutho, nokuthi izindlela amaningi candy. it
inuka othile ijikijolo okuxubile okusajingijolo kanye sezimoto sitrobheli
ndawonye zakuthulula ku ingilazi. Ngempela, lesi Skittles iwayini. Sawubona,
rainbow flavour!
Isayensi Isilingo: decanter Banter
Ngemva kwamashumi eminyaka embalwa yokuguga, amawayini abomvu bathambekele yakha inzika phansi
ibhodlela. Decanting limane ethela ngokucophelela off iwayini
inzika ku lesinye. Nokho, ebomvana abasha nabo bangazuza
kusukela decanting kusukela kwalokho umoya-mpilo unekhono ekuvuleni abasha,
Imibala ebomvana enamandla.
Ukunambitheka yalesi iwayini ngaphezulu elinuka efanayo-obnoxiously futhi
hedonistically jammy. Kufana Willy Wonka waqhubeka ephuza futhi aqala
ukwenza iwayini enongiwe candy. It unawo amandla anjalo, sesivuthiwe ezinjalo, ukunambitheka nokuzitika futhi
ukuthungwa syrupy konke ngangokuba ngingagudluza uthele le phezu pancake yami. Nakuba singekho

 

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# 40
A Warhead VAN VRUGTE
Kilikanoon, verbond Shiraz, 2005; $ 45
Clare Valley, Suid-Australië
Druiwe: Shiraz
15% ABV
1500 gevalle ingevoer
www.kilikanoon.com.au
As jy ‘n toegewyde fan van Ou Wêreld wyn, ek wil hê jy moet hierdie boek sluit,
neem ‘n breek en gaan kyk hoe sommige American Idol met jou gesin. Hierdie wyn is
nie vir jou nie. Maar, as jy geniet die donder, die oor-die-top rypheid, en kwyl
oor kultus wyne van Kalifornië of Australië, maak gereed om heeltemal ga ga gaan!
Dit is ‘n absolute monster van ‘n wyn. Dit ruik soos ‘n goeie outydse
Americana en kers pie, baie onttrek en vol van soet lekkergoed. Dit
laat my dink aan die vyf-en-sent, en dit beteken baie, baie lekkers. Dit
ruik soos iemand gemengde BlackBerry en framboos en aarbei konfyt
saam en gooi dit in die glas. Dit is werklik ‘n Skittles wyn. hallo,
reënboog van geure!
Wetenskapeksperiment: Decanter Banter
Na ‘n paar dekades van veroudering, rooiwyne is geneig sediment in die onderste om te vorm
van die bottel. Oorgieting is niks meer as versigtig giet die wyn af
die sediment in ‘n ander houer. Dit kan egter jong rooiwyne ook baat
uit oorgieting sedert die toevoeging van suurstof het die vermoë om oop te maak jong,
kragtige rooi.
Die geur van hierdie wyn is meer van dieselfde-skadelike vrugtige en
hedonistically jammy. Dit is soos Willy Wonka het op ‘n jol en uiteengesit
make-wyn gegeurde lekkergoed. Dit het so ‘n mag, soos ryp, welwillend smaak en
stroperige tekstuur wat ek kon hierdie giet oor my pannekoek. Terwyl daar is geen

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