Beispiel 1
MacWendys ist ein indisches Restaurant, das einen ausgewogenen Scorecard -Ansatz umsetzen möchte und
hat die folgenden Ziele für jede der Balances Scorecard -Perspektiven festgelegt:
Perspektivziele
Kundenperspektive, um die Anzahl der neuen und zurückkehrenden Kunden zu erhöhen
Prozess der Effizienzperspektive, um die Wartezeit des Kunden zu verkürzen
Umsatz des Personals zu reduzieren
Lern- und Wachstumsperspektive, um den Anteil der Einnahmen aus neuen Mahlzeiten zu steigern
Um den Prozentsatz der Schulungszeit für Mitarbeiter zu erhöhen
Finanzielle Perspektive, um die Ausgaben pro Kunden zu erhöhen
Erhöhung der Bruttogewinnmarge
Die folgenden Informationen sind auch für das gerade endgültige und für das Vorjahr beendete Jahr verfügbar:
2016 2017
Gesamtkunden 27.800 29.000
– davon sind neue Kunden 6.500 8.200
– von denen die Kunden 21.300 20.800 zurückgeben
Kundenbeschwerden 820 1.050
Wartezeit für die Bestellung von 15 Minuten 25 Minuten eintreffen
% Mitarbeiterumsatz 15% 30%
% der Zeit, dass die Mitarbeiter 4% 2% trainieren
Umsatz 252.000 USD 302.000 USD
– Umsatz aus neuen Mahlzeiten 26.000 USD 64.000 USD
– Einnahmen aus bestehenden Mahlzeiten 226.000 USD 238.000 USD
Bruttogewinn 51.000 USD 64.000 USD
Berechnen Sie geeignete Maßnahmen und kommentieren Sie, ob MacWendys erreicht haben oder nicht
Ihre Ziele.
——

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