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Ġbejna vegano ?! Questa gastronomia di Sliema serve formaggi e carni gourmet senza crudeltà

Di Sam Vassallo

21 gennaio 2021 alle 11:55

Con più posti vegani che spuntano in tutta Malta, è più facile che mai fare il grande passo e tagliare i prodotti animali. Ma come puoi rimanere fedele alle tue radici maltesi (e quindi latticini e carne infuse) pur rimanendo vegano?

Inserisci The Vegan Deli e le loro intricate interpretazioni del classico fiocco: la ġbejna.

Miriam Sorell, nata a Londra e con sede a Malta da un’idea del pluripremiato blog di cucina Mouthwatering Vegan, ha aperto uno Sliema Deli, specializzato in formaggi e carni gourmet, autenticamente locali, completamente privi di animali ma deliziosi al 100%.

Scegli tra i formaggi stagionati in stile goziano speziati, pepati e la classica ġbejna semplice. Hanno anche del parmigiano grattugiato vegano, un condimento perfetto per i tuoi futuri primi piatti.

Se stai cercando dei bangers vegani per il tuo mash, il Malta Vegan Deli dice che le loro salsicce vegane sono altrettanto buone della classica versione britannica, e sembra che la loro clientela internazionale sia d’accordo.

Aggiungili alla frittura mattutina o portali al barbecue del tuo amico carnivoro, questi cattivi ragazzi sono fantastici e saranno sicuramente un successo.

A proposito di fry-up e barbecue, hanno anche pancetta vegana e hamburger con cui banchettare!

 

Controlla il loro negozio online per navigare ed effettuare un ordine. Consegnano il sabato ma puoi organizzare il ritiro da Sliema.

Tagga qualcuno che ha bisogno di provarli!

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