Bordeaux Wine Tasting Episodio 230WineLibraryTVa

TheMummichogblog è un partecipante al Amazon Services LLC Associates programma, un programma di affiliazione pubblicitario progettato per fornire un mezzo per siti per guadagnare tariffe pubblicitarie con la pubblicità e il link al amazon.com. Amazon, il logo di Amazon, AmazonSupply, e il logo AmazonSupply sono marchi di Amazon.com, Inc. o delle sue affiliate.

Bordeaux Wine Tasting – Episodio # 230

WineLibraryTV
abbonati 35.3K

Con Robert Parker Wine Advocate che esce oggi con i nuovi punteggi su molti 2005 Gary si ispira a tornare proprio alla vecchia scuola e il gusto un po ‘di Bordeaux.

Trascrizione

00:04
Ciao a tutti benvenuti a Wine Library
00:06
TV Sono il vostro ospite Gary Vay-ner-Chuk e
00:10
questo è Wine Library TV così via grandi novità
00:16
nel mondo del vino di oggi a punteggi Parker
00:18
è uscito nel 2005, Bordeaux è un sacco di
00:20
aggiornamenti del vino afferma tavolo un paio
00:22
in realtà è andato giù ma nel complesso un sacco di
00:25
succo nelle cinque O intendo la
00:27
sito web sta esplodendo sai che è
00:29
infine stato convalidato il quanto caldo
00:31
annate anche se è solo il
00:33
seconda serie di punteggi prossimo anno questa volta
00:34
avremo i feedback bottiglia finali, ma
00:36
Ovviamente c’è un sacco di hype in corso
00:38
è stato davvero cool tutto il giorno solo
00:40
fielding telefonate ed e-mail è
00:41
stata follia completa e spero davvero
00:44
che hai saltato sul proprio Five
00:45
perché un sacco di stato venduto fuori e
00:47
i prezzi sono in aumento ed è ottenuto reale
00:49
spaventosa realtà
00:50
e così, ovviamente, tutto quello che Bordeaux
00:51
azione ha ottenuto me molto concentrato sulla
00:53
Bordeaux e dovremo tornare a destra
00:54
al vecchio mondo ancora una volta sto andando fare per
00:56
Bordeaux è che io sono stato nel negozio
00:58
e voglio solo provare a loro e credo che
01:00
Bordeaux è una specie di divertente in questo momento
01:02
perché c’è così tanto da fare e il
01:04
prezzi sta diventando Zonkers in modo da ottenere di let
01:08
a destra in esso oggi ho avuto una lunga giornata
01:10
Ho un sacco di cose in modo stiamo andando
01:11
pound attraverso questi vini Chateau fortuna
01:13
che SPOD 2003 st. Emilion Grand Cru 30
01:18
Dollari 91 punti Wine Spectator è un
01:21
prevalentemente vino merlot e diamo
01:24
questo un vortice di nuovo Oh 3 era molto caldo
01:27
epoca e intendo caldo come nelle vendite, ma
01:30
anche caldo come nel tempo se si potrebbe
01:31
ricordo in Europa tutti erano
01:33
sudava copiosamente là fuori non hai mai
01:35
tutti quelli di 100 gradi e non sapete
01:37
un sacco di aria condizionata in Europa
01:38
siamo una grande grande problema per noi americani
01:41
che necessità di essere accogliente e raffreddare in modo davvero
01:44
davvero bella azione collare in questo vino
01:46
a causa del ha ottenuto molto estratto
01:48
vini Ho chiamato la vendemmia 2003 a
01:51
Bordeaux vendemmia canguro perché
01:52
c’è così tanto calore che davvero ricorda
01:55
me di alcuni dei vini australiani giù di lì
01:57
E ‘davvero molto interessanti quali un
01:59
diversa epoca a Bordeaux che forse
02:00
qualsiasi altro anno o sicuramente nel
02:02
Nell’era moderna wow naso veramente bello veramente
02:07
focalizzato sapore di bacche nero che
02:10
attraverso un bel cioccolato fondente
02:12
che passa sul naso pure molto
02:14
molto
02:15
ripetere molto molto intenso può davvero
02:18
realmente ottenere sul bel naso ascoltare
02:34
vino ghiacciato molto ben arrotondati molto grande
02:38
presa palette completamente un si sa solo
02:41
tassare il vostro tavolo intero profilo aromatico di un
02:44
sacco di struttura molto liscia ho molto rigogliosa
02:47
d’accordo con spettatore hanno inchiodato Sono
02:49
gonna go a 91 punti in questo vino dopo
02:51
30 ossa a Bordeaux che è un abbastanza grande
02:53
acciaio considerato i prezzi Bordeaux
02:55
questo è estremamente buono bene è
02:58
sicuramente molto vivace e mondana nuova
03:00
anche se quando è nel suo mondo
03:02
strutturare veramente buono molto meglio e ho
03:06
pensato che questo è un bene che ci si vede un sacco di
03:13
le persone che amano questo questo è uno dove abbiamo
03:16
può andare tutti in armonia il vecchio mondo e
03:18
il nuovo mondo può unire le mani ed essere
03:21
amici per sempre
03:22
questo è il buon vino fino a quando iniziano a mettere
03:25
me in un giusto umore piacevole fuori del blocco
03:26
Va bene Chateau Margaux 2001 38 si può
03:30
Mi ricordo alla 95 su Wine Library TV
03:32
Non troppo tempo fa questo è il 2001
03:34
Versione 35 dollari e questo è anche
03:39
nominale 91 punti da Wine Spectator
03:41
un po ‘più vecchio d’epoca che il freddo
03:44
loco previsto dalla presente è ottenuto un po ‘di Cabernet
03:46
Castello di fondere questo è abbastanza interessante
03:49
Diamo questo un vortice davvero bello scuro
03:51
colore in modo da sto andando prendere un po ‘rapida
03:55
momento andare un po ‘personale su voi ragazzi
03:57
grande grande gridare a mia mamma Tamara
04:00
Vaynerchuk classico nome russo di domani
04:03
um Non ho intenzione di piangere di fronte a voi, ma
04:07
praticamente tutta la mia vita e così tanto e
04:09
papà non si arrabbiano So come si ottiene
04:11
di questo, ma si sa la mia mamma è un grande
04:13
fattore di lei è grande tempo a sapere che ho
04:17
la migliore madre del mondo so che
04:19
tutti pensano che, ma ti sto dicendo che lei è
04:21
grande tempo lei è appena fatto una tale straordinaria
04:24
basi per me e così gran parte di chi sono
04:27
sono e quello che
04:28
come una persona che sa tanto successo come
04:31
Ho avuto e tutte queste altre cose
04:32
Sono davvero eccitato più internamente su
04:35
aprendo le porte per le persone e solo di essere
04:37
un tizio che io sono e così tanto di quel
04:39
è instillato in mots età precoce oh piangere
04:41
e così Sarei negligente per non parlare
04:44
un compleanno per la mia ragazza preferita la mia mamma
04:46
e poi così mi piace si lascia in ogni caso di danno
04:49
noi un vortice e maleodorante odore così
04:55
che di buono subito dopo la mamma si va a destra
04:56
in puzzolente è abbastanza freddo questo è
05:00
classico Bordeaux sai classico
05:02
Bordeaux sul naso e che cosa intendo per
05:05
cioè che basta avere un po ‘
05:06
che il pepe verde e ottenere il Cabernet
05:07
aspetto che si può solo dire che veramente
05:10
Supporto oh è ottenuto il suo ottenuto così ovvio
05:12
il terroir di ciò che è in arrivo Bordeaux
05:14
attraverso il naso mi piace pensare di
05:16
come si conosce un po ‘di sporco
05:17
bombardare un po ‘di broccoli, ma è
05:22
bello è lo sai che è che è molto di essa la
05:24
molto pulito e liscio sul naso e così
05:27
E ‘bello che è lucido
05:40
Wow Wow è davvero lucido veramente
05:52
pelle classico fondamentale incontra quasi
05:57
come lucido per scarpe molto scuro pensare ad una
05:59
cosa oscura pensare di pensare di una grotta
06:01
pensare di pipistrelli, ma anche siete a piedi
06:04
nella grotta dei pipistrelli e hai un
06:06
bella staio di frutta fresca e un bar di
06:08
cioccolato
06:09
E tu sei a piedi attraverso i pipistrelli esegue
06:11
in voi e tutto solo va nel tuo
06:12
palato si rovesciò questo è ciò che
06:14
Questo ha un sapore come
06:15
E ‘estremamente ben fatto molto bene
06:18
strutturato e il pasto di tre portate come
06:20
Io lo chiamo il bouquet alla metà del palato e
06:23
La finitura è in perfetta armonia come una
06:26
perfezionare commedia ben fatta a Broadway
06:29
veramente veramente veramente impressionato con questo
06:32
sforzo per me questo è un vantaggio 91 non è
06:36
vivace come la macchia ku c’è un po ‘
06:38
po ‘più tradizionale, vecchio mondo, ma questo
06:40
è il tipo di vino che si può avere
06:41
con ogni pasto, se siete vino rosso serio
06:43
bevitore e di mettere questo contro
06:45
California Cabernet in questa fascia di prezzo
06:47
c’è circa il 90% della California
06:50
Cabernet che non lo fanno reggere il confronto
06:51
questo vino è ottenuto la struttura
06:53
eleganza e la purezza del frutto che è
06:56
così bello
06:56
non è finita oked e non troppo over-the-top
06:59
solo l’eleganza e la passione e perfettamente
07:02
al punto passione ed al punto
07:05
Mi piace che il 91 più in questo cattivo ragazzo 35
07:08
ossa in questo mercato del vino nelle Stati Uniti
07:10
Penso che sia una fiera Acquista un
07:13
po ‘invecchiato per la maggior parte del tuo bere
07:14
vini troppo giovane come leasing del 2001
07:16
questo è il tipo di vino che si desidera
07:18
cercare se si vuole ottenere un po ‘
07:19
più grave che sa
07:25
di quel bene che è un tale bel acida
07:27
aroma di ciliegia
07:28
va bene siamo a dondolo andiamo tenerlo
07:31
andare Chateau Martinez
07:32
mm la grande annata, oltre 2005 nel
07:36
Nell’ultimo decennio i 2.000 mark 2 è un mezzo
07:39
appare come un furto è 91 Spectator 27
07:43
Dollari quindi questo potrebbe davvero farci
07:45
andando
07:46
siamo stati su una buona rotolo di 91 puntatori
07:48
qui e vediamo cosa la Martinez
07:51
fa di nuovo 2000 Vintage di tutto
07:54
Sono entusiasta che punta veramente bello e
07:56
scuro questo è il tipo di vino su carta
07:58
che si desidera acquistare si sa grande
08:00
segnare grande grande annata più vecchia si sa
08:03
si può effettivamente bere 27 ossa diamo
08:05
dare un vortice
08:07
[Musica]
08:09
va bene questo ha un davvero intrigante
08:12
un po ‘come sì è quasi come un
08:19
mr saponata. bolle aspetto su di esso carni
08:23
un po ‘come gli asparagi quindi Vado
08:25
con voi conoscete la tua mamma ti ha fatto la tua mamma
08:28
mamma ti ha fatto mr. bagno bolle si sa
08:31
cuz lei vuole di ottenere cuz pulita
08:32
Non Sei puzzolente perché non hai mai farlo
08:34
e tu sei sempre fuori a giocare
08:35
basket nel mondo del calcio di baseball di tre
08:36
Star Sports um e si è deciso di eseguire il dump
08:40
40 pezzi di asparagi bianchi sfornati
08:43
questa è la chiave qui è bianca
08:44
asparagi e si avvolgono asparagi bianchi
08:46
verso quella in ogni caso questo è ciò che questo
08:49
odora di mr. bolle con un sacco di
08:51
asparagi bianchi e conoscendomi avrei
08:52
trasformarlo in un fortino portare un paio GI
08:54
Joes uno o due trasformatori Hulk Hogan
08:57
e Nikolai Volkoff e di essere il
08:58
serata perfetta nella parte posteriore quindi cerchiamo di
09:00
invia questo un vortice
09:14
mmm abbiamo provato per un giorno perfetto per la mamma
09:17
ma non ha funzionato
09:18
suina è deludente estremamente leggero
09:21
Sono davvero scioccato dalla ciò è stato fatto
09:25
una gravissima Casper il fantasma amichevole
09:27
sulla mia tavolozza e quello che voglio dire con questo è
09:29
I sapori sono semplicemente scomparendo intendo
09:32
se ne sono andati non sto praticamente degustazione
09:35
nulla, a questo punto, tranne residua
09:37
liquido in bocca riconosco questo come
09:39
liquido, ma non capisco il sapore
09:41
profilo davvero scioccante Wow Sono
09:56
andando punteggio Questo bianco 83 punti Sono
09:58
trovando che questo sia assolutamente
10:00
sforzo inaccettabile il naso è di tipo
10:02
intrigante c’è un buon tiro di buona
10:03
sapore Voglio dire se potesse sostenere la
10:05
sapore che mi gusto quando ho primo assaggio
10:07
questo vino per più di 33 centesimi di
10:10
secondo potremmo avere qualcosa qui
10:12
ma questo vino è assolutamente scomparendo
10:14
più di ogni vino è in linea
10:16
TV biblioteca e che sta dicendo un sacco
10:18
alcuni non hanno lunghi finiture a tutti, ma
10:20
in realtà non ottenere molto a tutti è anche
10:22
è molto sottile estremamente leggero e gusto
10:25
non ha la viscosa o il
10:27
struttura o qualcosa di veramente
10:29
whew dio non pagherei più di dieci
10:31
dollari per questo vino e così 83 punti
10:33
su questo si tratta di un enorme passo e un
10:36
enorme delusione su questo documento
10:38
sarebbe stato il miglior punto del
10:39
mucchio ma um considerando il vintage –
10:46
che di dunk ero strano tutti giusti andiamo
10:50
passare mezze bottiglie sono divertenti
10:53
come pali sono grandi, ovviamente, per il corso
10:56
la settimana, se non si riesce a finire una presa su
10:57
Ci sai uh sono solo carino I media
10:59
andiamo dare a loro si tratta di un simpatico
11:01
piccola cosa questo è il 2000 chato la
11:03
VA e questo è un po ‘molto intrigante
11:06
Winery Questa è di 90 punti Robert Parker
11:08
è sincronizzato Emilion Grand Cru 34 US
11:12
dollari per mezzo di bottiglie in modo si tratta di
11:13
una bottiglia di $ 70 di vino nella dimensione 750
11:16
ancora mm epoca non mi piace troppo
11:20
pazzesco perché non ha funzionato un paio
11:21
minuti fa ma mm grande grande tempo e questo
11:25
è un
11:25
Mendes produttore la fille a è davvero
11:27
ben rispettato produttore Saint-Emilion esso
11:29
è Premiere Classe, che è un enorme
11:32
stato in Saint-Emilion e dare di let
11:34
un vortice davvero bel colore questo è un
11:36
vino basa principalmente Merlot molto
11:42
interessante il naso veramente bello c’è
11:47
solo una cosa di vecchio mondo vini I
11:48
intendono i vini di I Love New World come sapete
11:50
Ho come loro tutto quello che sono un amante gente Sono un
11:52
amante del vino Io non sono un ragazzo che è gonna
11:53
tracciare una linea nella sabbia e se siete
11:56
Sei cattivo sei solo che non sei intelligente
11:59
A proposito di cose che si dovrebbe sempre essere
00:00
di mentalità aperta non solo vino, ma
00:02
sulla vita semplicemente non giudicare i libri dalla
00:04
la loro coperture può succedere di tutto e
00:06
È quello che succede con sguardo vino questo
00:08
è un 2001 un rating 91 Point Spettatore
00:10
meno di 30 dollari si pensava che fosse andando
00:11
essere il salvatore del mondo e invece
00:13
è la spazzatura del mucchio di tutta la
00:15
mucchio è solo non va bene dovremmo essere tutti
00:20
molto molto aperto con il vino, ma
00:21
c’è qualcosa che ho un modo di dire
00:23
circa il bouquet di un vecchio in tutto il mondo
00:25
è solo il romanticismo della sporcizia
00:27
e il verde, che suona così terribile
00:29
ci sono così tante persone che sono solo
00:30
entrare in vino o se sei solo
00:32
entrare in vino, ma vi prometto come
00:33
si continua a bere vino sopra la
00:35
prossimi anni vi Troveremo qualcosa
00:37
di speciale in questo aspetto del vecchio mondo è
00:39
incredibile quasi ogni palato lo so
00:42
ha gravitato verso di esso nel lungo
00:44
haul perché è quasi come mangiare troppo
00:46
molto caramelle e quando si invecchia basta
00:49
nota non si mangia come caramelle più
00:51
hai fatto quando eri giovane e si
00:52
gravitare verso bistecche belle e le cose
00:54
di quella natura che ‘un po’ come ho come
00:56
altro potrebbe analogia penso che la gente andando
00:57
come che so fare in modo da sapere
00:59
questo è il tipo di tipo di vedere e c’è
13:01
che po ‘speciale scintillio tanto quanto me
13:03
amore Twizzlers e birilli c’è
13:05
qualcosa circa cavallette sporco che
13:07
fate un passo su e ti senti male sei come
13:08
Sto andando ucciderlo che non è Burnin
13:09
siete come sguardo intorno a voi solo tipo di
13:11
morso e assaggiarlo siete come oh
13:13
di quel tipo di strano che è la realtà
13:15
interessante piccola cosa su vecchio mondo
13:17
vini da cavallette morte diamo noi una danno
13:20
vortice
13:34
Grafico a torta cremoso cremoso davvero elegante
13:38
gusti davvero come il ripieno e un
13:41
hostess torta di ciliegie
13:43
si sa che si ottiene la ciliegia padrona di casa, ma
13:44
è possibile aprire loro si sa che si può
13:45
come aprirli e c’è un po ‘
13:48
pezzi di carità che sa se sono
13:49
davvero carità, ma se si ottiene la
13:50
il riempimento intorno ad esso e si proprio così
13:52
È di questo che i gusti del genere
13:53
tipo senza soluzione di continuità di artificiale, ma non falso
13:56
ma bello proprio come pulito pulito
13:59
ciliegia sciroppo roba o qualsiasi altra cosa che chiamano
14:03
e davvero vicino questo non era il
14:05
strada giusta da percorrere, perché questo è un po ‘
14:06
più artificiale Andiamo con ritardo torta
14:08
che la nonna lo rende del tutto
14:10
intorno alle ciliegie effettivi è solo
14:12
che ciò che lo chiamano la gelatina I
14:14
non sa nemmeno, ma questo è ciò che questo
14:15
gusti come è ottenuto un enorme corpo
14:17
di gran lunga il più grande vino strutturato nel
14:19
mazzetto e sicuramente un attacco alla vostra
14:21
bocca sensazione dove il Monte Dean
14:23
scomparso questo punto non è smettere
14:25
Sono come se fossi un’opera che sto cercando di ottenere
14:27
fuori il mio palato è ancora portando
14:29
tuono al palato Mi piace molto questo
14:32
il vino è molto ben strutturato tuttavia
14:33
però devo dire che il sapore è
14:36
unidimensionale è davvero ottenuto acida
14:38
ciliegia e un po ‘di gesso e il gioco è fatto
14:40
Non che molti altri sapori esotici
14:42
rimbalzare in giro che mi fa
14:43
deluso perché mi piacerebbe gusto
14:44
alcune cose diverse di tanto in tanto in modo
14:46
quello che fa lo fa bene, ma io
14:48
sicuramente sentire che è in realtà io
14:49
Non direi che è un one-trick pony, ma
14:51
non è sicuramente il più complesso
14:53
film di tutti i tempi libro un si sa solo
14:55
facendo il suo dovere un bene è sapere
14:58
è come un difensore che non può segnare
15:00
È così che ho tipo di vedere questo vino e
15:01
per questo motivo ho anche segnare questo
15:03
vino 91 punti Penso che sia ben fatto
15:05
molto ben strutturato e deliziosa, ma
15:07
Ho intenzione di equiparare a una bottiglia di $ il 70
15:10
di 750 che sto per dire è costoso e
15:13
Darei un pass globale, mentre
15:15
questi due vini il traghetto e il Los Angeles
15:17
pod cous sono assolutamente uccidendo esso sia
15:20
valori enormi nel mondo del vino di oggi
15:23
mercato in modo che altro ho qualche grande novità
15:26
fino a venire è tutto quello che sto parlando di grande
15:28
notizie in arrivo per tutti i bambini AK Nazioni
15:30
tutto il vaynernation tutta maniaco
15:31
mondo Ho avuto qualche grande novità che ti capita
15:33
essere pompato e ora la questione della
15:35
una domanda penso che è il primo che
15:38
è il tuo preferito scusa me chi è il tuo
15:40
persona preferita a bere vino con loro
15:43
per la tua persona preferita nel mondo, ma
15:44
la tua persona preferita da bere vino con
15:46
perché voi e un po ‘di me che siamo
15:50
cambiando il mondo del vino

Amazon e il logo di Amazon sono marchi di Amazon.com, Inc., o delle sue affiliate.