Episodio 54 Oggi Gary ha un sapore 2 nuovi vini d

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Episodio # 54 Oggi Gary ha un sapore 2 nuovi vini di Melka Wines.

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Guarda oggi come Gary accoglie il suo ospite speciale Philippe Melka di Melka Vini. Uno dei preferiti produttori di vino della California di Gary, Gary gusti due di Philippe Melkas nuovi vini.

Trascrizione

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Ciao a tutti e benvenuti ad un livello molto
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episodio speciale di biblioteca vino TV io sono
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il vostro ospite Gary Vaynerchuk e con me
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oggi è nella mia mente il numero uno del vino
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maker in tutta la California philippe
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benvenuto sono sicuro che tu sei molto familiare
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con un sacco di vini che fa
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Sono stato un fan di lunga data e ho incontrato
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credere che un tempo piuttosto lungo fa in questo
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puntare forse cinque o sei anni fa su un
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viaggio in California con anche con uno dei
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mie persone preferite nel settore, ma
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fondamentalmente fondamentalmente questo è molto
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puntata speciale perché abbiamo davvero facciamo
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hanno sostenendo uno dei vini top ten
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i responsabili del mondo per non parlare di California
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e sta lavorando proprio su questo nuovo
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progetto Non avevo mai avuto questi vini scorso
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anno ero in California e ho sentito
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su questi alcuni molto onorata di essere in grado
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di gustare loro che non sono nemmeno sicuro se
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vengono rilasciati ancora Filippo ci riempiono in
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ma senza ulteriori indugi voglio
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benvenuto Frank madre grazie per ringraziare
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si Gary apprezzo tutti i vostri commenti
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sono molto dolce e grazie Sono
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in realtà molto felice di essere a voi in modo che
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avuto così tante cose buone su di esso è da
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si in California è la mia prima volta
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Cooper mi Ho detto loro ogni sorta di grande
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le cose e quindi in ogni caso è molto
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cosa impressionante così oggi anche io sono molto
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orgogliosa di presentare questo nuovo progetto la sua
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primo rilascio di questi due vini e la
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storia veloce è nel 2003, quando non lo fanno Carano
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mi ha chiesto di creare quei vini ero
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sorpreso perché ovviamente sapendo molto
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Carano essendo abbastanza grande cantina e
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conoscere un po ‘di più il mio
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SPECIALIZZAZIONE un piccolo marchio e un
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marchio di alta mano non sapevo che Don
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ha questa visione per la sua azienda su
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la creazione di qualcosa di nuovo e così quando ho
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scopre un sito come si sa che di
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in realtà il mio primo obiettivo è scoprire il
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sito e cercando di ottenere un senso del
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qualità sono rimasto stupito dalla bellezza prima
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del sito, che si trova a sapere
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accanto al Hillsboro nella valle di Alexander
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ed è davvero una collina un vigneto
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che sto anche specializzata all’acqua per
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così quando fatto
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di nuovo e ho visto il sito che è stato molto
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entusiasta di far parte di questo progetto e
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assumiamo una meravigliosa giovani donne ragazza così
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Aaron potagooo davvero sono stato fatto
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per anni e penso che abbiamo messo un meraviglioso
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collaborare insieme in modo abbiamo la squadra o perché
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fare squadra che abbiamo anche una grande
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vigneto direttore Steve per essere una parte di
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questo evento così avevamo messo tutta la
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elementi insieme per creare questo grande
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una cosa è così grande voglio dire in modo da ciò che siamo
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andando a prendere questo o magari prendere un
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singolo West è così abbiamo testare ovest
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volto così quello che abbiamo fatto è che abbiamo creato
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questi due vini prevalgono 2003 sistemazione nel West
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e quindi qual è il volto del volto occidentale è
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fondamentalmente un basso vino quei due
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collinare meraviglioso vigneto uno è
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chiamato aumento roccia dove si trova a
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prevalere cantina e l’altro è
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chiamato sguardo fuori in realtà hanno solo
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modificare il nome in modo quindi era un po ‘dura
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per me da ricordare, ma penso che avevo detto
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correttamente il tuo capo in modo collina
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parlami di questo è una miscela ciò che è
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che era esattamente così coloro parete ovest
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in pratica si tratta di un asura cabina miscela il
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cabina provengono da riso rock e cerniere
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benvenuto da guardare come la percentuale
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ripartizione e di noi stessi una voce era
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davvero l’ottanta per cento al venti per cento
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Sera e la messa a fuoco ci sentiamo come te
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sapendo che è stato il primo anno di conoscere la
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vigneto sarà probabilmente andare in una direzione
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del 5050 quasi in realtà stava affrontando il motivo
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semplicemente perché la maggior parte dei blocchi
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sono situati sai ovest che
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di queste storie a e l’obiettivo era veramente
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per creare un vino con un davvero tipo di
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spirito molto moderno e un po ‘di più
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California defrag che l’altra marca
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è stato quest’anno portare un sacco di spezie dove
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la cabina egli porta della struttura Let
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provare la storia ecco perché questo
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il vino è che o è al
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a destra siamo d’accordo sul diritto di
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salvare sì voi Grazie per questo così
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Ti possiamo parlare dobbiamo a ingoiare I
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non poteva sputare è molto controverso
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assunzioni ma voglio dire io sono primo sguardo
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questo punto, ovviamente, è molto grande
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c’è un sacco di tannino sulla
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metà del palato e la finitura, ma c’è un
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sacco di frutta che passa, ma
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che ha un enorme complessità del buio
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frutto che è davvero favoloso così venire
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da due cellule rispondono sai
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incredibile annata già evidente, ma la
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Questo è esattamente il vino è davvero un
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cibo guidato grazie pure il tè era
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troppo e per me esatta sequenza temporale si sa
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come forse già sapete che non ho alcuna
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proiettare a Alexandra balletti così l’era
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una l’idea era davvero di portare un po ‘
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po ‘di Napa Valley mente come si sa in modo
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Nessuna mente come è no no si sa
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contratto di interazione e diverso tipo
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di cibo un po ‘di più Nevermind in
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il progetto e questo è il credo
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chiunque si sa su un elevato livello di
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cieco degustazione considererebbero questo più
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di un vino nappa guidato la tua domanda e
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e vedo che anche è grande mi va bene
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significa che si sa che stiamo parlando di vini
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che prima si sta parlando
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vini che sono solo davvero alcun dubbio nella mia
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importa che questi vini stanno per primo
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tutte le persone che sono alla ricerca di
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I punteggi si sta parlando di un 93 296
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Tipo di punto segnato linea su quella linea per
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me di sicuro ora non sono sicuro se si sa
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questo, ma qualcuno potrebbe essere in mezzo alla folla
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ci può aiutare a quello che è il dettaglio suggerito
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della parete ovest penso che stiamo andando a
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noi un po ‘di aiuto parlare di
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produzione caso
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abbiamo avuto circa 3.000 casi in questo momento così
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piccolo davvero un caso per un anno per i tre
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mille sei pack o tremila
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dodici a tre celle e dodici indietro piccola
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piccolo ed e penso che siamo spinti ad a
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aumentare la sua a forse 6.000 20 5 a
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6.000 nei prossimi anni, che è in
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in realtà la direzione che vogliamo avere
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prezzo al dettaglio di vendita al dettaglio era a circa $ il 75
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al dettaglio suggerito a ovest ma oh
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questo è muto no no che non è la battaglia
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TFT wow che in realtà è da un lato quello che ho
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far sì voglio dire che è una buona parte di questo
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società si sa dove siamo Cristo
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Breathin grande il mercato è, ovviamente,
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cambiato Penso evidente di tutti
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ora 2005 di Bordeaux stanno cercando di portata
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Ainge il mercato con i prezzi, ma io
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credo che questo sia proprio oh è appena stato
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incredibile, ma la reazione è ora
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stiamo iniziando a ottenere alcuni limiti e io
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pensare molto di più dei nostri consumatori sono
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alla ricerca di quei grandi 40 a 70 dollari
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vini, invece di veramente cercando
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quei vini $ 150 e ovviamente con la
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pedigree della cantina e la
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vinificazione squadra e sai che questo è
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solo un notevole valore nello schema di
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cose per California in realtà io sono un po ‘
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alcuni scatti c’è molto di più grazie
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discorso tutto bene li ha lasciati sulla abaxial
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indietro 40 abbiamo praticamente quello che abbiamo fatto
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con la parte posteriore 40 è qualcosa di un po ‘
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diversa in un certo senso in cui siamo veramente
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selezionato le migliori blocco il migliore
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diversi blocchi abbiamo site su un
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vigneto solo dove si trova il
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prevalgono cantina e questo è tutto coloro
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blocchi sono sul lato posteriore del di
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Il vigneto UT due uscite Questo è il
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nome della schiena 40, ma è per questo che sei
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provenienti da quindi è davvero non si sa
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selezione per il posto migliore non lo faccio
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penso che sia uno stato di sicurezza di 40 acri e cosa
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abbiamo fatto e abbiamo voluto creare
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qualcosa di molto sito specifico, come si
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so che è davvero la mia specializzazione no
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domanda e e voleva forse portare
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se ti piace qualcosa forse non il
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parola giusta ma un po ‘più francese
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spirito farà questo vino come
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la fermentazione è anche diverso uso che
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solo
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tini di legno a che così qualcosa di un
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Un po ‘più tradizionale, naturalmente,
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rovere francese e il vino qui il 2000 e il
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suite è che è un po ‘può essere
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difficile per il consumatore di capire
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perché il piano è in realtà molto
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simile a parete ovest che cosa è il sangue
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è un piano è davvero si conosce un po ‘
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po ‘più come più vicino al novanta per cento
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Cabernet con alcuni saran un po ‘di
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Cabernet Franc così sì o no così la messa a fuoco
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e ci sentiamo come in particolare con il
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rendendo annate 2004 e 2005 ci stiamo
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per andare verso il cento per cento
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Cabernet 1x tornare indietro per il tè e che di
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quello che un lamasery andrà in Occidente
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esattamente ciò che è in realtà è una direzione in cui si
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sapere che il vostro piccolo generatore
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produzione anche minore produzione
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che cosa è prom un vivaio era in un 1500 A
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po ‘di più, ma penso che stiamo andando
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per rimanere in noi stessi e 1500
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a seconda del vid ci sarà
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grandi battaglie con ristoranti e altri
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negozi in tutto il paese in modo Acclamazioni mia
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gratitudine certo pensare so che tu sai molto
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molto felice po ‘più sofisticato
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forse un po ‘di cibo più scura anche ancora
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vi voglio dire completamente allenare la tua
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palato di qualsiasi altro tipo di vini che il nostro
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i consumatori sono veramente cercando perché
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non solo ottenere la complessità e il vino
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è intendo realmente mi dica se sbaglio
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Questo è un facile 10 a 15 anni nel
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cantina destra forse allora la guerra si
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sai in modo da ottenere strutture semplicemente fantastico
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si arriva alle grandi strutture lì e
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sicuramente la gente vuole bere
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questo quelli dovranno decantare no
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mette in discussione si conosce la storia, almeno voi
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Sappiamo noi sappiamo che la sera o più se
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che hanno da bere in questo momento, ma abbiamo
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saranno tutti sell io vi dirà che
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che cresce su una giovane palato e davvero
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maggior parte degli americani in questo Beviamo punto
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il vino così giovane che si sa la maggior parte delle persone
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hai sai quello che io ritengo giovane
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palato c’è così tanta frutta in questo
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vino che non è un recinto al
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ubriachezza Voglio dire, è appena caricato è
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appena assolutamente caricato e ancora una volta questi
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vini non sono stati aperti che a lungo
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contro andare contro il grano
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che ho predicato, ma la realtà
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si è che è ottenuto così tanto sapore e
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tanti frutti che sovrasta il
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mani anche sapere che è lì che sei
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guardando un vino che è potabile ora
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Io chiamo queste bandiere doppia bolla si è
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conoscere i vini che si può bere ora, ma se
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si mette via per 15 anni ho intenzione di
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mostrare ancora di più e tu sai che io non lo so
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che ora è è quello di dare un in punto
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con quello che dobbiamo vedere con il cibo di
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Naturalmente si conosce la storia è quella che abbiamo
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avrà una sensazione di sapere liscio senza
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domanda di agitazione ancora una volta di più
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anche armonico con il cibo in modo che sia
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difficile in Canada davvero per me questo
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è si sa cosa biblioteca vino TV è tutto
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Chi stiamo cercando di portare valore sempre
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si tratta di una cantina e di un vino che si
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Conosco un sacco di gente non sa nemmeno
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su eppure siamo noi sorta di rompere il
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notizie speriamo, ma questo è qualcosa da
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Guardo fuori per soprattutto sarò io onesti
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non ha avuto alcun indizio ho pensato che fossero
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Sara ‘oltre 100 quelli in dollari penso
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questo è quello che abbiamo pensato quando eravamo fuori
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in California in modo da trovare il prezzo
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della qualità a questo prezzo compreso questo
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è qualcosa da guardare fuori per Filippo I
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davvero apprezzare voi di essere grazie così
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molto bye oh sì ci vedremo la prossima volta
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su un televisore libreria

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