In questo ristorante Attard perfetto per celiaca

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In questo ristorante Attard è perfetto per celiaca e intolleranti al lattosio Pizza Lovers

A volte ci si sente come una nuova pizzeria apre ogni due giorni a Malta. E tuttavia, è praticamente impossibile trovare un posto buono che prende i celiaci poveri e quelli maledetto con lattosio l’intolleranza serio.

Per fortuna, un ristorante in Attard ha reso questa parte del suo manifesto. Secondo la sua pagina di Facebook, legna e carbone è gestito da un premiato pizzaiolo Gilbert Portelli che ha “dato un nuovo gusto di tradizionale, gastronomico, e senza glutine pizze combinando una miscela di cereali e semi per ottenere un corposo, ma più leggera Pizza”.

Suona bene, vero? È. L’impasto è soffice AF, croccanti crosta e follemente deliziosa. E non c’è niente di tutto questo appiccicosa retrogusto tipico con prodotti senza glutine. Questo è davvero impressionante. E sicuramente tra le migliori pizze senza glutine sull’isola. Questa pizza Bologna, con pistacchio pesto e la mortadella è stato di € 11, che ho pensato che era giusto.

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Ma non è solo pizza che viene offerto da Wood & Carbone. L’ampio ristorante dispone anche di un ampio menù, con ogni tipo di immaginabile carne, hamburger gourmet, una varietà di pasta e molto altro ancora. Anche in questo caso, tutto sembra essere a disposizione glutine o lattosio senza alcun costo aggiuntivo. Non è fantastico?

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Il ristorante è in Triq iz-Żgħafran, una strada piuttosto trafficata a Attard, il che significa che l’ingresso non è troppo allettante, ma il parcheggio non è un problema. Una volta che sei dentro, l’arredamento è piuttosto semplice, ma il personale cordiale vi farà sentire molto confortevole.

Legna e carbone è aperto a pranzo e cena, più esso accetta take-away. E ‘tranquillo pranzo in giro, quindi è un ottimo posto per ottenere un po’ di privacy per un incontro di lavoro o una data di computer portatile. E ‘anche perfetto per i grandi gruppi, soprattutto se hai un paio di celiaci e nerds lattosio tra di voi.

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Conoscere qualcuno che è stato desiderio glutine e pizza gratis al lattosio? li Tag!

This Restaurant In Attard Is Perfect For Coeliac And Lactose Intolerant Pizza Lovers


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This Restaurant In Attard Is Perfect For Coeliac And Lactose Intolerant Pizza Lovers

Sometimes it feels like a new pizzeria opens every other day in Malta. And yet, it’s virtually impossible to find a good place that takes the poor coeliacs and those cursed with lactose-intolerance seriously.

Thankfully, one restaurant in Attard has made this part of its manifesto. According to its Facebook page, Wood and Coal is run by an award winning pizzaiolo Gilbert Portelli who has “given a new taste to traditional, gourmet, and gluten free pizzas by combining a mixture of grains and seeds to obtain a full bodied, yet lighter pizza”.

Sounds good, right? It is. The dough is fluffy AF, crispy on the crust and insanely delicious. And there’s none of that gooey aftertaste so typical with gluten-free products. This is really impressive. And definitely among the best gluten-free pizzas on the island. This Bologna pizza, with pistacchio pesto and mortadella was €11, which I thought was fair.

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But it’s not just pizza that is being offered by Wood & Coal. The large restaurant also has an extensive menu, featuring every kind of meat imaginable, gourmet burgers, a variety of pasta and lots more. Again, everything seems to be available gluten or lactose free at no extra charge. Isn’t that awesome?

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The restaurant is in Triq iż-Żgħafran, quite a busy main road in Attard, which means that the entrance isn’t too enticing but parking is not a problem. Once you’re inside, the decor is pretty basic but the friendly staff will make you feel very comfortable.

Wood and Coal is open for lunch and dinner, plus it accepts takeaways. It’s quiet around lunchtime so it’s a great place to get some privacy for a business meeting or a laptop date. It’s also perfect for larger groups, especially if you’ve got a few coeliacs and lactose nerds among you.

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Know someone who’s been craving gluten and lactose free pizza? Tag them!

This Restaurant In Attard Is Perfect For Coeliac And Lactose Intolerant Pizza Lovers


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Lokhu Indawo yokudlela Ngo Attard uphelele Celiac Futhi Awuzwani Ne-lactose Pizza Lovers

Ngezinye izikhathi kunjani pizzeria entsha kuvula Njalo ngemva kosuku olulodwa eMalta. Nokho, kungcono cishe akunakwenzeka ukuthola indawo enhle ukuthi uthatha coeliacs abampofu nalabo uqalekisiwe ne-lactose-ukungabekezelelani sina.

Ngenhlanhla, omunye yokudlela ekhatsi Attard wenze le ngxenye umhlahlandlela walo. Ngokusho ikhasi layo Facebook, Wood and Coal is run by an umklomelo pizzaiolo Gilbert Portelli oye “inikezwe ukunambitheka entsha bendabuko, gourmet, futhi gluten pizza khulula ngokuhlanganisa inhlanganisela okusanhlamvu kanye imbewu ukuthola enamandla egcwele, kodwa alula kakhulu pizza “.

Umsindo okuhle, kwesokudla? Ikona. Inhlama AF Fluffy, crispy ku kuqweqwe ngobuhlanya okumnandi. Futhi kukhona noyedwa ukuthi gooey aftertaste ngakho ejwayelekile imikhiqizo gluten-free. Lokhu iyamangalisa ngempela. Futhi nakanjani phakathi best gluten-free pizza esiqhingini. Lokhu pizza Bologna, nge pistacchio pesto futhi mortadella kwaba € 11, okuyinto Ngacabanga abemahle.

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Kodwa akunjalo pizza nje ukuthi wenziwa ezihlinzekwa Izinkuni & yamalahle. Yokudlela esikhulu futhi ine imenyu olubanzi, obonisa gcwele hlobo of inyama ongayicabanga, Burgers gourmet, ezihlukahlukene pasta nokunye okuningi. Nalapha futhi, yonke into ibonakala gluten etholakalayo noma i-lactose ngaphandle kwemali ethe xaxa. Ingabe akukhona lokho ababazekayo?

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Le restaurant e Triq iz-Żgħafran, impela matasa umgwaqo omkhulu ekhatsi Attard, okuyinto izindlela ukuthi emnyango akuyona kakhulu ukuyenga kodwa yokupaka akuyona inkinga. Uma ungumuntu ngaphakathi, decor pretty eziyisisekelo kodwa abasebenzi friendly kuyokwenza uzizwe ukhululekile kakhulu.

Wood and Coal evulekile for kwasemini kanye dinner, plus wamukela Takeaways. Kuyinto ethule emhlabeni sekhefu ngakho yindawo enhle ukuze uthole isikhathi sokuba ngedwa ngoba umhlangano ibhizinisi noma usuku laptop. Futhi ephelele kakhulu amaqembu amakhulu, ikakhulukazi uma unethalente coeliacs ezimbalwa futhi zabahlakaniphile lactose phakathi kwenu.

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Ukhona umuntu omaziyo kade ukunxanela gluten kanye lactose pizza khulula? Uyamumaka!

This Restaurant In Attard Is Perfect For Coeliac And Lactose Intolerant Pizza Lovers


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Dit Restaurant In Attard is ideaal vir Celiac En lactose intolerant Pizza Lovers

Soms is dit voel soos ‘n nuwe pizzeria open elke ander dag in Malta. En tog, dis feitlik onmoontlik om ‘n goeie plek wat die arme coeliakie pasiënte en diegene vervloek met laktose-onverdraagsaamheid ernstig opneem vind.

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