La stagione di lampuki tornata con un botto ma un

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La stagione di lampuki è tornata con un botto, ma un problema è preparare sotto la superficie

La famosa stagione di lampuki di Malta è ora in pieno svolgimento, con vari ristoranti e ONG che annunciano grandi festival e grandi eventi che celebrano piatti popolari con delfino. Sotto tutto, tuttavia, un problema è la produzione di cattura, e si concentra attorno a una recente caduta preoccupante nel catch di lampuki.

Il mese scorso, i tempi di Malta hanno riportato il modo in cui il fermo del Dolphinfish è sceso da uno scozzamento del 60% negli ultimi cinque anni. Molte ragioni vengono proposte per spiegare il “declino preoccupante”, dall’aumento del movimento di spedizione lungo la costa libica a un ciclo naturale.

Confermando il problema, una storia recente di TVM ha citato i pescatori maltesi che, settimane nella stagione di lamuki di quest’anno, stanno già predicando che questa stagione sarà una breve.

Ironia della sorte, il 2017 sembra essere uno dei più popolari per gli eventi correlati a lampuki. A parte il festival annuale di Marsaxlokk Festival del pesce, nel mese di settembre, San Giuliano vedrà un’intera fest di lampuki che prendono oltre tre ristoranti popolari della zona; Gululu, Cuba e Pexxi.

L’amato centro gastronomia di Malta Fat Louie’s ha persino iniziato ad offrire il lampuki con chip per la stagione in anticipo, aggiungendo ai molti modi in cui puoi goderti la lampuki a Malta.

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Immagini tramite Instagram: @ Meditative / @ vitruvian_krt185 / @ joleen.f

Mentre è un business come al solito (con deliziose aggiunte) per alcuni festival e ristoranti, altri stanno già sentendo la tensione della riduzione della riduzione del delfino di Malta.

Maltese ONG Fish4Tomorrow incessò su alcuni problemi con l’otto edizione del nostro mare, una serie di eventi ospitati in diversi ristoranti in tutto il paese che celebrano i frutti di mare locali, freschi e stagionali.

L’episodio 8 della loro serie è già stato cancellato due volte, e mentre la prima cancellazione è stata dovuta a difficoltà tecniche e il secondo a causa delle complicazioni meteorologiche, i tempi con una stagione di lampuki di tutto il tempo devono anche prendere il suo pedaggio su organizzazioni simili. Qui sperando di pesci4tomorrow, e qualsiasi azienda intorno all’isola riesce a farcela attraverso questa stagione di lampuki particolarmente scarsa.

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Quale pensi che sia la ragione dietro il recente calo delle catture di lampuki? Fateci sapere nei commenti qui sotto

https://lovinmalta.com/food/lampuki-son-is-back-with-a-bang-but-a-problem-is-brewing/

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Lampuki Season Is Back With A Bang, But A Problem Is Brewing Beneath The Surface

Malta’s famous lampuki season is now in full swing, with various restaurants and NGOs announcing big festivals and grand events celebrating popular dishes with dolphinfish. Underneath it all, however, a problem is brewing, and it centres around a recent worrying drop in lampuki catch.

Last month, Times of Malta reported how dolphinfish catch has dropped by a staggering 60% over the last five years. Many reasons are being proposed to explain the “worrying decline”, from is the increased shipping movement along the Libyan coast to a natural cycle.

Confirming the issue, a recent story by TVM quoted Maltese fishermen who, weeks into this year’s lampuki season, are already predicting that this season will be a short one.

Ironically, 2017 seems to be be one of the most popular for lampuki related events. Apart from the annual Marsaxlokk Fish Festival, throughout September, St. Julian’s will see a whole Lampuki Fest taking over three popular restaurants in the area; Gululu, Cuba and Pexxi.

Malta’s beloved foodporn centre Fat Louie’s has even started offering lampuki with chips for the season ahead, adding to the many ways you can enjoy lampuki in Malta.

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Images via Instagram: @meditative/ @vitruvian_krt185/ @joleen.f

While it’s business as usual (with delicious additions) for some festivals and restaurants, others are already feeling the strain of the dwindling availability of dolphinfish in Malta.

Maltese NGO fish4tomorrow stumbled upon some trouble with the eight edition of From Our Sea, a series of events hosted at different restaurants around the country celebrating local, fresh and seasonal seafood.

Episode 8 of their series has already been cancelled twice, and while the first cancellation was due to technical difficulties and the second due to weather complications, the timing with an all-time poor lampuki season must’ve also taken its toll on similar organisations. Here’s hoping fish4tomorrow, and any businesses around the island manage to make it through this particularly poor lampuki season.

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What do you think is the reason behind the recent drop in lampuki catches? Let us know in the comments below

Lampuki Season Is Back With A Bang, But A Problem Is Brewing Beneath The Surface

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Isizini yeLampeki ibuyile nge-bang, kepha inkinga iqala ngaphansi kobuso

Isikhathi esidumile sikaMarta manje sesisenkingeni egcwele, ngezindawo zokudlela ezahlukahlukene nama-NGO amemezela imikhosi emikhulu kanye nemicimbi emihle egubha izitsha ezithandwayo nge dolphinfish. Ngaphansi kwawo konke, nokho, kunenkinga, futhi kugxile ekubambeni kwakamuva okukhathazayo ku-lampuki.

Ngenyanga edlule, izikhathi zeMalta zibike ukuthi ukubamba ama-dolphinfish detkwet kanjani nge-60% ekhungathekile eminyakeni emihlanu edlule. Izizathu eziningi ziyahlongozwa ukuchaza “ukwehla okukhathazayo”, kusukela kukhuphuka ukuhambisa ukuhambisa ogwini lwaseLibya kulo mjikelezo wemvelo.

Ukuqinisekisa le ndaba, indaba yakamuva ka-TVM ecaphuzwe abadobi baseMalta abangena, emavikini esifuyweni salo nyaka balampuleko, sebebikezele ukuthi le sizini izoba yisifushane.

Kuyamangaza ukuthi u-2017 ubonakala ungenye yezinto ezaziwa kakhulu ngezehlakalo ezihlobene neLampeki. Ngaphandle komkhosi waminyaka yonke we-Massaxlokk Fish, kulo lonke uSepthemba, uSt. Julian’s uzobona i-lamva yift Fest ethatha izindawo zokudlela ezintathu ezithandwayo kule ndawo; UGululu, Cuba noPexxi.

Isikhungo se-Malta esithandekayo sokudla esithandekayo uLouie siqale ngisho nokunikeza iLampuki ngama-chips wesizini ezayo, engeza izindlela eziningi ongajabulela khona iLampeki eMalta.

Isithombe sesikrini esingu-16 56 59
Isithombe sesikrini esingu-07 14 ngo-17 01 37
Izithombe nge-Instagram: @ meditative / @ vitruvian_krt185 / @ @ @ @ @ @ @ @ @ Yoleen.f

Ngenkathi ibhizinisi njengenjwayelo (ngokungezwa okumnandi) kweminye imikhosi kanye nezindawo zokudlela, ezinye sezivele zizwa ubunzima bokutholakala kwe-Dolphinfish e-Malta.

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