Parlando con biodinamica Nicolas Joly Parte I Wi

TheMummichogblog è un partecipante al Amazon Services LLC Associates programma, un programma di affiliazione pubblicitario progettato per fornire un mezzo per siti per guadagnare tariffe pubblicitarie con la pubblicità e il link al amazon.com. Amazon, il logo di Amazon, AmazonSupply, e il logo AmazonSupply sono marchi di Amazon.com, Inc. o delle sue affiliate.

Parlando con biodinamica Nicolas Joly – Parte I – …

WineLibraryTV
abbonati 35.4K

Gary Vaynerchuk è onorata di essere affiancato da Nicolas Joly, un campione delle pratiche di agricoltura biodinamica e certificabile leggenda del vino.

Trascrizione

00:10
Ciao a tutti benvenuti a Wine Library
00:12
TV Sono il vostro ospite Gary Vay-ner-Chuk e
00:16
questo i miei amici è il Thunder Visualizza aka
00:20
vino più appassionato di Internet
00:23
programma e per la mancanza di una parola migliore I
00:26
Sono estremamente umiliato avendo sai
00:30
con tutto il rispetto per Jancis Robinson
00:31
e Jim Cramer
00:33
e Randall Graham e tutto il meraviglioso
00:36
gli ospiti che sono stato in grado di essere così
00:38
la fortuna di avere non sono sicuro se
00:41
questa non è la più grande di ospiti
00:44
perché questa è una cantina e sei io
00:47
questa la prima volta che abbiamo mai incontrato e
00:48
Mi sono innamorato di questo personaggio già
00:50
Sto completamente entusiasta di questo episodio
00:53
Nicolai Jolie è è è una leggenda e e
00:58
Credo che questo sta per essere uno dei
00:59
più episodi interessanti di vino
01:01
Biblioteca TV ogni volta che poteva parlare
01:03
sette anni a basso nostra valle e fino a quando non
01:05
si può parlare di biodinamica con
01:06
Signori di questo calibro sarò genere
01:08
di shut up che è una rarità in questo
01:10
mostro sarò provare che non è gonna
01:12
Non ho intenzione di realizzare esso è possibile
01:14
vedi decantazione è possibile vedere il rame di rame
01:16
colorati vini bianchi ragazzi questo sta andando
01:20
per essere una formazione e non hanno nemmeno
01:22
deve pagare per esso vi ringrazio tanto per questo
01:26
Non vi dico tutti i vayniacs fuori
01:28
lì le decine di migliaia di persone
01:30
che stanno guardando questo episodio perché sono
01:33
così entusiasta di averti qui ah
01:38
non vuoi dire loro ti dicono quello che sto
01:40
combattendo per Sto combattendo in quanto ora più
01:44
di 20 anni 25, probabilmente per due vini
01:48
ora che cosa vuol dire questa è una chiave
01:51
domanda che porta alla
01:52
comprensione di ciò che sta costruendo e
01:54
si sa che cosa è almeno biologico
01:57
in pratica si deve capire quando
01:59
si beve un vino che la vite è
02:02
cattura con foglie clima sta recuperando
02:05
con la radice così terreno e questi originalità
02:08
è infine dove è alla base di un
02:11
Denominazione Kodály così tutto il
02:13
si aveva in queste bottiglie che ti piace
02:16
in questa diapositiva ma tutte queste prove sono
02:18
sulla base di ciò che la natura può raggiungere con
02:21
vità subtil poi è venuto quello che noi chiamiamo
02:26
agricoltura moderna e, infine, se si fanno
02:29
corto agricoltura moderna stava uccidendo il
02:32
terreno con diserbanti ed avvelenamenti di
02:35
SAP così Sufismo unico modo per prendere il
02:38
climatizzatore in modo da organo che si permettono
02:41
per catturare il clima e la SAP è
02:43
veleno sistemico tutti questi
02:45
trattamenti in modo sostanzialmente si avvicinò con
02:48
una coltura
02:49
grande ma due caratteri del luogo
02:52
dove la vite cresce perso ben perso bue
02:55
20 indeboliscono quando ha fatto l’agricoltura moderna nel
02:59
mondo del vino inizia accadendo nella vostra
03:01
parere dipende dove si potrebbe dire
03:03
si potrebbe dire fondamentalmente inizio del
03:06
70s quindi se si acquista molti vini francesi di
03:10
gli anni Sessanta si avrà una sorta di
03:14
emozione emozione è mondo come sì che
03:19
non ha un problema di molti di questi
03:21
vini perfetti, che sono sul mercato
03:24
oggi
03:25
non creare emozioni perché il gusto
03:27
è realizzato principalmente in cantina da un
03:31
enologo ora mi dispiace per il 600
03:35
oltre a episodi che mi hai sentito dire che a
03:37
almeno il 90 dozzina di volte è fatto in
03:40
vigneto viene dalla terra e la
03:42
progetti scientifici che vanno avanti all’interno della
03:44
vino stanze segrete e fare come lo chiamo
03:47
loro è un diventano sì senz’anima
03:51
il gioco è fatto questo è esattamente questo è esattamente
03:52
e si vede nel gruppo che abbiamo fatto ciò che
03:57
Sto girando per è trovare
04:00
personalità ora avete un ragazzo che può
04:02
parlare lo slang ha qualcosa da dirti
04:05
avere un giardino può essere molto sofisticati
04:06
si dice Singh in modo morbido ma favoloso
04:09
ma la cosa è che se si dispone di un
04:13
persona accanto a voi ben educato a
04:16
cena
04:17
e quel ragazzo non ha nulla da dire si ottiene
04:20
terribilmente annoiato e questa è la sensazione che ho
04:22
avere con molti vini Mi dispiace dire
04:24
così l’emozione
04:26
Vediamo ciò che la natura può raggiungere ora in
04:29
Valle della Loira ha fatto il moderno
04:31
vinificazione venire più tardi visto che è un
04:33
Un po ‘ovvia, probabilmente degli anni ’80 e
04:35
ed e ben si sa per Bordeaux I
04:40
direbbe metà degli anni ’70
04:41
Shinhwa sì Sono Incheon habla ed è
04:46
Voglio dire che sto chiedendo molto Sono su un
04:48
vecchio posto si sa che è stato piantato nel
04:51
11:30 11:30 ma questo quando hai
04:58
quando si sa che questo è qualcosa che non lo faccio
05:00
conoscere un paio di minuti perchè questo è
05:02
Già si sa così felice di avervi qui
05:03
come sei arrivato in vino voglio dire che so
05:05
la vostra filosofia nessuno adattarlo voglio dire
05:08
Tommy come per voi donne a mantenere il mio papà
05:11
mi ha preso per il collo e mi ha portato a
05:12
c’era liquori e birra così io tipo di
05:14
inciampato il mio vino, ma che era la vostra fede
05:16
a voi non c’è dubbio e la fede
05:19
si vede così come accade pure che ero
05:21
di lavoro nel settore bancario di 30 anni fa a
05:23
Morgan Guaranty in realtà ho fatto cadere
05:25
perché ho detto E ‘interessante che non è
05:27
la mia vita sono stato profondamente coinvolto con
05:29
la natura con la pesca e tiro
05:32
osservando che sei un cacciatore
05:33
Ero mi sono fermato molto tempo fa si sentiva
05:36
male su di esso, non mi sento male che sei
05:38
dietro di te sai che io non ero pieno di merda oh
05:41
ben sì e penso che sia importante
05:44
perché quando ho iniziato quando sono tornato
05:46
a casa in questo vigneto ho iniziato con
05:48
agricoltura moderna e quando si dice venuto
05:51
ritorno a casa ha questo era in famiglia
05:54
sì ed erano sempre alla produzione vinicola
05:56
vedere che stiamo facendo sì vino ma erano
05:58
cedendola i giroscopi r2k no no la mia
06:01
madre si prese cura di esso in un conservatore
06:04
modo che era fino a 77 e quello che era il
06:07
nome del vino Refrigeratori lo stesso davvero
06:10
diciamo sì, ma ma si vede il punto è
06:12
che quando ho iniziato moderna agricoltura io così
06:15
la pernice si allontana come un terreno
06:18
cambiando il suo colore insetti non siamo
06:22
lì e improvvisamente ha avuto la sensazione che
06:24
l’agricoltura sono state rompendo una musica musica
06:28
era rotto e qualcuno poi mi porta
06:31
marito sì e qualcuno poi mi ha dato un
06:33
libro e essere Idina mi ha detto quello che bene
06:36
a sapere che ero un paese
06:38
bo per me dove le persone dalla città cercando
06:42
per tornare alla coltivazione non era la mia
06:45
studio così è tornato da me più volte
06:48
e ho iniziato con questo e onestamente ora
06:51
è la mia vita, perché quello che è Wayne
06:54
quando hai iniziato biodinamica per noi 80
06:56
Li un 1980 siamo stati molto pochi si vede che
07:01
pensato che il mio posto è dove si ha una lunga
07:04
storia molto prima del tempo in cui
07:06
se è stato piante sono state piantate in
07:08
12 ° secolo così ho pensato che ho bisogno
07:10
qualcosa di speciale qui come su quanto grande
07:14
è il piccolo di 50 nettare che è ciò che
07:18
35 o 40 acri, ma volevo qualcosa
07:23
simile si sa davvero ben fatto
07:26
quindi ho un paesaggio le sue forti pendenze
07:30
come un diritto del fiume accanto ho potuto piantare
07:34
molti campi che rientrano nel
07:37
vigneti come un controllo denominazione un
07:39
e io non lo faccio così la gente potrebbe dire
07:41
non è correttamente gestito
07:43
ma sto dicendo che va bene dobbiamo combattere
07:45
monocultura se si vuole la natura non si può
07:50
tramite metà incinta sì che è esso sì
07:53
il gioco è fatto ed ed e e quindi un
07:56
viti molto vecchie
07:58
sai le persone da 40 a 70 anni
08:02
la gente dice andiamo sbarazzarsi di quel
08:05
migliorare i rendimenti e si e ripiantare
08:09
ma non si fa a sapere un vecchio viti occhi
08:13
di saggezza avete radici che sono 20
08:15
metro di profondità, non si può replicare che nessun
08:18
Non è possibile gestire e il vino che si
08:21
arrivare da lì è una completamente diversa
08:24
scena completamente allora anche il tuo
08:26
vicini oh sì completamente e si vede
08:28
um um cloni di piante tutti, ma un clone
08:33
Supponiamo di avere 15 ragazzi qui se
08:36
le 15 ore la stessa non ha senso
08:38
per parlare di sapere che cosa stanno andando a
08:40
dire che si vede così così per me è stato che era
08:44
una necessità di avere solo massa e
08:47
selezione in modo prendiamo il nostro legno
08:50
diamo per l’innesto a qualcuno e
08:53
hanno forse 200 o 300 differenti
08:56
personaggi dei vitigni quale approccio
08:58
non può raggiungere così una popolazione in modo da
09:01
tornare a tutti questi principi che
09:03
questo è organica questo non è ancora essere un
09:05
nemico che permettono alla vite a parlare
09:08
certo di voler su di loro per fare si vuole
09:11
alla canzone in circa li vedi quando ha fatto
09:14
quando hai iniziato prestando attenzione a
09:16
la luna grazie ai nostri animali ea tutte
09:19
che nel 80 non si tratta lentamente va bene
09:23
perché si vede ora vi racconto la storia
09:25
ma questa storia è stato costruito e
09:28
intesa nella mia mente di noi l’ultimo 20
09:30
anni è per questo che ho scritto un libro
09:31
in realtà perché voglio parlare
09:33
che ben Voglio che la gente a prendere una
09:35
scorciatoia
09:36
Voglio che la gente viticoltori e di consumare
09:39
ad errori Evitare che sono stati troppo
09:42
pesantemente fatta e e passo dopo passo si
09:46
so davvero perché ho cavallo adesso mi
09:50
potrebbe anche dire che se si potrebbe
09:53
come in sella a un cavallo
09:54
sì, ma hey non c’è tempo per fare quello che era
09:59
interessante, ma ma si vede diverso
10:03
animale in una tenuta porterà diversa
10:07
telefono come diversi insetti, ecc e tutti
10:10
queste contribuiscono alla complessità
10:13
la vita del suolo e tutti i pezzi di
10:15
Mi alle radici perché senza
10:17
microrganismo il suolo non può alimentare
10:20
stessa radice non può alimentarsi sulla
10:22
il suolo in modo da raggiungere la complessità, ma
10:25
solo la sua come acustica si ha un buon
10:28
cantante in cattiva acustica non viene
10:31
bene e sintonizzando il vostro immobile a
10:36
alcuni principi che permettono la natura
10:39
pienamente esprimersi ad ottenere una
10:42
vino che ha una canzone profondità ecc cosa
10:47
è stato fatto negli ultimi 30 anni è
10:49
vieni non abbiamo tempo noi non l’abbiamo
10:51
economia per ciò che facciamo tutto ciò che
10:54
desiderio che abbiamo alti rendimenti e portiamo
10:56
cosmetici in cantina e cosmetici in
10:59
cantina
10:59
rende un buon vino senza anime sì
11:02
E ‘come
11:03
Io lo chiamo un pellicano canto Lila siamo
11:07
cosa ma ma voglio dire che si vede ora il nuovo
11:12
generazione appena venuta a questa loro
11:16
la vita è lì che si sanno di avere la
11:18
sentimenti che hanno bisogno di trovare
11:20
un’altra cosa che capiscono che la
11:23
la società moderna sono che limita
11:25
qualcosa che si deve venire e tutto questo
11:28
è parte di scoprire qualcosa di nuovo in modo
11:31
Penso che le cose là fuori strada c’è un
11:35
enormi quantità di moto dobbiamo solo prendere dopo
11:37
questo episodio arie oggi abbiamo la prossima
11:40
serie di episodi è un episodio in due parti
11:41
con un biodinamico produttore della California
11:44
che gustiamo la scorsa settimana grande la scorsa settimana
11:46
Sono via questa settimana quindi non c’è
11:49
chiaramente sì slancio voglio dire quello che hai
11:50
lavorato per è chiaramente sulla buona strada
11:52
Sono sicuro che io vedo un po ‘sicuri di assaggiare
11:54
o lo gusto e tutti coloro
11:56
sonagli intendo degustazione nell’aria oh sì
11:58
il che significa che sta arrivando che deve venire e
00:01
è in arrivo e il più grande è il pericolo
00:04
è un mercato che si vede tutte le persone più
00:08
dei ragazzi che abbiamo questo pomeriggio a
00:09
questo gruppo di dire, ma poi non stiamo facendo
00:11
che per i mercati che stiamo facendo questo per essere
00:14
se stessi e ora ecco che arriva domani
00:16
e ora che è un po ‘di attenzione
00:18
sicurezza ma ma è meglio che la
00:21
alternativa certamente una cosa incerta
00:24
se si ha un ragazzo a partire da questo solo
00:26
perché è un mercato in cui si
00:28
l’oppressione da malattie malattie malattie
00:31
non dovrebbe mai essere pensato malattia dovrebbe
00:33
essere inteso in modo che qualcuno profonda sì
00:36
e quando e quando la malattia faccia bene
00:39
Io non voglio perdere il mio raccolto ho intenzione
00:40
utilizzare prodotti chimici e di nuovo lui non c’è più
00:42
in modo che tutti questi nuovi arrivati ​​se vengono per
00:45
il bene del lavoro in modo se non la loro è
00:49
la passione del sapore mese del mese
00:54
assolutamente Parliamo del primo
00:55
uno che abbiamo qui dirci un po ‘
00:58
po ‘su questo crudele ciclica 2006 2006
13:03
Shannon parete e che tipo di suggeriva
13:07
di vendita al dettaglio è su questo sappiamo suggerito
13:10
intorno al dettaglio
13:13
$ 8.00 28 di vendita al dettaglio degli Stati Uniti ha suggerito prima di un
13:17
po ‘ci parli un po’ di
13:18
questo tipo di produzione
13:23
Oh giusto piccolo ai rendimenti fuori circa 2.500
13:27
mangiato da una mucca sette qui proprio lì
13:34
e così uh quanta produzione mi dispiace
13:38
2500 litro da Ekta meno di 3000 litro
13:42
da Ekta che se si converte in un
13:44
sai di avere peso, ma è pronto minuscola
13:48
e che per Arvest non avete mai Arvest una volta
13:53
si va quattro volte per i vitigni a
13:55
raccolta perché, perché come si deve
13:57
selezioni muscolari si comportano in un
13:58
modo diverso in modo da avere un po ‘presto
14:01
uva con voi e in seguito anche pronto e
14:04
Sono le riprese per il botrytis che è una specie
14:09
di conoscere i propri e la gente pensa che sia un
14:13
malattia, ma può essere una malattia, ma è
14:16
anche nobile breve muffa se è ben fatto
14:19
e si vede così è per questo che stiamo vedendo
14:21
sì tutti stanno a guardare e chiedendosi
14:22
perché nel diavolo che è un si dispone di un tale
14:25
giallo quasi di rame come yeah questo è tutto
14:27
quasi simile a una svolta sega il gioco è fatto
14:30
che è quello che si sta andando per
14:31
perché è è quasi, ovviamente, come
14:34
un morbido quando raccogliamo e ricordiamo
14:36
no no no no siamo investiti principalmente in
14:39
Ottobre tra la fine di settembre del
14:41
all’inizio di novembre e e si vede
14:44
inizia uva a ridursi in modo da avere
14:46
concentrazione e Momina nulla sì
14:49
ma soprattutto mi dispiace interromperla
14:51
la maggior parte delle persone non Vogliono sapere afferrarlo
14:53
dopo l’avvio restringimento perché
14:55
mezzi di produzione meno è molto meno
14:56
previsione ma il vino è un vino che si
14:58
venire trucco con il vino per amore di Cristo
15:00
il motivo per cui bisogna aiutare la vite per fare il suo
15:04
meglio e si deve arrestare quando il
15:08
il lavoro si ottiene se si taglia una grande
15:10
prima che si è ridotta è come se si
15:13
togliere il dipinto da un pittore
15:16
prima che il quadro è finito si vede
15:19
così così tutto questo deve venire e tutto questo
15:23
perché si tratta di niente di più di Maria
15:26
di quello
15:28
più istruiti e assolutamente ed e
15:31
sapere ora sono meno convenzionali di
15:33
prima
15:34
molto così ti senti che quindi se si
15:37
erano per ricapitolare come si lavora questo si fa
15:39
sentire come si sta lì solo per pagare
15:41
attenzione là Più è che più
15:43
di quanto fanno vuoi anche prendere in considerazione
15:45
voi stessi un produttore di vino o faresti
15:46
considerare se stessi più di una si conosce un
15:48
guider vino
15:50
vi mostro la mia visita a Dio questo è Dio ho
15:54
assistente della natura scritto e non il vino
15:57
produttore che è un sistema di azione e non
16:02
Mi vino se siete un essere trovato
16:05
destra abbastanza selvaggio lì non so se
16:08
si può ottenere sì se si è bianco, ma
16:11
è così ovvio quando vedo voglio dire come
16:14
si parla è stato appena io sono se si è
16:16
costretto a essere un vinificatore significa che
16:19
non avete capito tè sottilmente di
16:22
la natura la natura è un vino molto meglio
16:25
produttore che l’essere umano ciò che make
16:28
fa il vitigno che è una t-shirt yeah
16:30
sa che si desidera andare a insegnante davvero
16:35
questo è proprio vero che è proprio vero
16:37
guardare se si prende una vite ora avete
16:40
piccole gemme sì
16:41
tornato dopo sei mesi tuoi rami
16:44
avete foglie che avete uve
16:46
sette tonnellate di Ekta diverse tonnellate ormai
16:51
94% di questo è fotosintesi solo sei
16:56
è un terreno che significa che qualcosa
16:58
intangibile è diventato tangibile non
17:02
importa
17:02
energie è diventata importa quando si
17:05
capire che naturalmente diventa mattre
17:08
micro causa si chiede solo per aiutare la
17:12
vite per fare quel lavoro che nessun altro
17:14
può fare a sapere se ti ho chiesto di venire
17:16
a sinistra e alla materia si arriva farlo posso
17:19
fallo
17:19
Ho avuto alcune superpotenze in questa cosa che ho
17:22
capire e hai ragione vorrei chiedere
17:24
una domanda che mi incuriosisce
17:25
e far loro probabilmente dovremmo dare
17:26
questo un significativo se altrimenti roba
17:27
si trasformerà nella prima parte tre
17:29
episodio di Wine Library TV
17:32
aromaticamente questo è estremamente
17:35
interessante sul naso sei grande
17:36
aromatici ragazzo Sono un grande aromatico
17:39
Ho notato che lo stile destra Hai disattivato
17:41
Non hai romance’ non hai l’odore che
17:42
tanto che appena andato a destra in esso, ma in
17:50
generale, se non lo fai mi piace che ci sia
17:52
un odore spesso mi piace di più di odore
17:54
li qb ciò accade tutto il tempo
17:56
Penso che per molte persone sono più
17:58
interessato l’odore del gusto
17:59
oh sì sì, perché voglio dire l’odore è
18:03
meno non inferiore rivestimento alla materia che si vede
18:06
l’odore è più immateriale e tutti tutti
18:09
ciò che è dietro la materia va bene è fondamentale
18:12
per dinamica bio comprensione perchè
18:14
quando dici alla gente io lavoro in essere un
18:16
nemico con 3 grammi per Ekta di alcuni
18:19
preparati che non lo capiscono
18:20
ora se si spiegare alla gente che la materia
18:23
è solo una massa di atomi in movimento
18:25
in modo permanente alla velocità velocità con cui
18:27
capire che quella vibrazione si sa
18:31
è finalmente solo fatto di non importa, ma
18:35
è solo carichi della terra terra è
18:37
gravità e gravitazione non cattura
18:41
materia e considerano la materia fuori di esso solo
18:43
da più di densità così io giudico un vino da
18:48
la sua espressione dalla sfera che è
18:51
intorno ad esso e finisce in un assaggio
18:54
ma questa è la fine passi ultimo passo tell
18:57
me circa il ah dell’uva Shannon sei tu
18:59
avendo questa grande stai è il tuo
19:01
uva preferito nel mondo o IS
19:03
Riesling con Riesling di Weasley perché
19:06
si vede detto che Riesling con la
19:09
Nargis Riesling Riesling può raggiungere una
19:14
sacco di bellezza sicuri nough è come un
19:17
bambino difficile se si gestisce bene una
19:20
difficile, se avete fatto bene a
19:29
bambino difficile è geniale, se si
19:32
gestire male un bambino difficile
19:34
disastro Chanel è che il Cile è lungo
19:37
Ciclo e Shuna e non può sostenere
19:41
errori in modo agricoltura moderna è tuzione
19:44
completa dramma lascia che mi trovino un po ‘
19:46
souvenir quello che dici circa la
19:49
Chanel che stiamo vedendo in Sud Africa
19:52
è sì moderna e ho devo essere onesto
19:54
con te sì penso che sia veramente buono ho
19:56
credo che serve un ottimo nicchia nel
19:58
mercato degli Stati Uniti è troppo attiva si nega media
20:01
ovviamente non è questo no no, ma no
20:03
d’accordo è un vino molto interessante e
20:05
e sotto $ 10 sì, ma io vi dico
20:08
Qualora nah non ha bisogno di un clima caldo in modo
20:13
il clima del Sud Africa vicino alla
20:15
mare è una misura molto buona di sicuro
20:18
ricordate sudafricano venire da me, ecc
20:20
ed e il più grande errore di sicuro
20:24
bello essere colpa grande grande è grande se
20:28
non va bene prima voglio dire ma non c’è
20:30
non un sacco voglio dire quasi di tutti
20:32
errore è grandi rendimenti sì I media destra
20:34
è solo chiaramente l’economia, ma ho la sensazione
20:37
il mondo sta cambiando alcun dubbio ciò che è
20:41
succederà ora vedere sono preoccupato yeah
20:43
d’accordo con te nel corso degli ultimi 36 mesi
20:45
c’è stato un movimento straordinario penso
20:47
le persone sono sempre più nel loro
20:48
vigneti ho un paio di cose più positive
20:50
o hanno biologica si sostenibile
20:52
persone biodinamici si rendono conto che devi
20:55
prendersi cura della vostra terra che è il tuo
20:56
fonte sì l’economia sta facendo
20:57
più dura
20:58
sì è chiaramente sempre più dura per
21:00
il vino si sa, ovviamente, di avere incredibili
21:02
entrate marchio in esso
21:03
abbastanza attesa fiera mi lascia va bene che hai
21:06
avuto un sacco di brand equity sì che hai
21:07
stato nel gioco c’è un sacco di gente
21:09
solo punteggi credo che stiamo andando comprare quello
21:10
possiamo ottenere quella zona per qualcuno nuovo o
21:12
abbastanza nuovo che possono avere passione, ma
21:15
senza la brand equity, senza la
21:17
fattore paura che i punteggi hanno una tale
21:19
impatto nella nostra attività di vino con la
21:22
un’economia in cui è è difficile per
21:24
qualcuno che esce dal nulla per
21:25
produrre un $ 37 Chenin fuori della Loira
21:28
Valley Nessuna Brand X è una sfida e
21:32
Sono preoccupato che non stiamo prendendo
21:33
che rischiano di renderla migliore loro sono
21:35
gonna make più vino meno costoso solo
21:37
per fare ciò che hanno da per la
21:38
l’economia nel corso di una recessione globale due
21:41
le cose per prima cosa è un grande
21:43
cosa che dobbiamo ricordare a tutti la
21:46
Definizione grande è bello appartenere a
21:49
passato per i prezzi perché non più
21:52
bella poco così è bello
21:54
questa è la prima sono d’accordo in modo di vendita
21:58
numero limitato di bottiglie non disponibile
22:02
durante tutto l’anno è una risposta
22:05
seconda cosa avete molte piccole vino
22:07
coltivatori con la vera anima della terra
22:10
questo e il cuore è per questo che stavo facendo
22:14
questo ritorno in gruppo oggi bene quando si
22:17
vedere questi ragazzi stanno perdendo qualche parte
22:20
sono loro uccisi se si mette centinaia di
22:22
insieme abbiamo ora 180 membri
22:24
ed e il 1214 vengo perché non dici
22:27
loro ciò che i membri si riferiscono a ben
22:30
sì, il gruppo è chiamato a raccontare il ritorno
22:33
miele salsa di Apple questo SEO in francese e in
22:36
l’idea è solo per prendere bene la gente
22:38
certificato perché la certificazione è un
22:40
completa consumatore mondo necessitate
22:43
necessità legale certificato su un nemico
22:46
e certificate su organici e poi
22:50
passare attraverso un comitato di prova e noi
22:52
prendere un solo signore, perché non è
22:54
perché il vino è biologico oh sì abbiamo bisogno di un
22:58
canzone quando siamo si potrebbe non come il
23:00
persona che non può abbastanza una settimana sì, ma
23:03
vedi io non che non ti piace più
23:05
gente che sa chi lo sa, ma ma ho
23:10
pensate che non si ha intenzione di eliminare
23:11
dai ragazzi del gruppo che non mi piace
23:13
Ho intenzione di eliminare un ragazzo indossa vino
23:17
non hanno alcun brano ora forse non ti piace il
23:19
canzone, ma se c’è una canzone che ho prendo in
23:21
lui
23:21
quindi se non vi piace l’hip-hop come rap
23:23
ma è, ma ti rendi conto che è una canzone
23:26
ti portarli in noi quanto che facciamo
23:32
aprire questo punto va bene sarò salto
23:33
intorno gioco in questo ha enormi quantità
23:36
di albicocca secca sulle migliori si piace
23:39
solo canta per me è un sì mi piace
23:42
e c’è anche un quasi un di rame
23:45
componente come un centesimo
23:46
Mi gusto quasi come un sì, è che è un
23:49
sacco di dire tra un pozzo di let litigiosa
23:51
stiamo dicendo in francese
23:52
cura di Susie si sa che Dawn che
23:55
pietra eppure si sta utilizzando un vecchio pistole voi
23:57
Sappiamo di poter fare una spa va bene sì per favore
24:02
il gioco è fatto sì e e e si vede ogni
24:06
anno i miei vini sono diversi ho visto che
24:09
quando so che questo è
24:11
Credo che ho pensato che tu fossi un
24:13
baro quando ho ottenuto coinvolto intendo
24:16
fanno davvero e allora che risale
24:19
a voi basta trattarlo come arte ogni
24:21
anno Sono agenti Distinti incapaci
24:24
assistente sì, questo è tutto la natura può solo
24:26
fare che non voi e questo è il punto di
24:28
avendo ogni annata in modo diverso che si vede
24:35
L’altra cosa che trovo estremamente
24:38
affascinante e che un sacco di persone
24:40
non si rendono conto è quanto bene può vino bianco
24:43
Sì età
24:44
è che stata una passione di tuo corso
24:45
negli ultimi trent’anni Voglio dire, è
24:47
iniziando ad accadere negli ultimi sai
24:49
cinque a sette anni, ma ma posso supporre
24:52
nel 1980, nel 1985 le persone non erano solo
24:57
aprire al fatto di almeno sicuramente
24:59
non il mercato degli Stati Uniti che può vino bianco
25:01
durano più di un anno è che è esso di un
25:04
lento processo di comprensione e con
25:06
che si potrebbe dire bere un bianco che ho
25:09
basta aggiungere il vino bianco ho appena mando
25:11
le temperature e il vino rosso questa idea
25:13
che il vino bianco deve essere freddo
25:15
assurdo ho assurdo saputo che ero andando come
25:20
questo mi è stato spingendo e urlando
25:23
in questo show di tre anni, sì che il bianco
25:25
il vino deve essere a temperatura ambiente
25:26
assolutamente alcun dubbio hi questo non è
25:29
decisione dello spettacolo sono povero ma sai
25:32
quello che sto entusiasta io non ho fatto io
25:34
hanno probabilmente chiesto perché ho
25:35
stato chiesto un sacco di gente che ha
25:37
stato un estremo mia passione sì e
25:39
Voglio dire, guarda questo vino è ora a ciò che può
25:41
essere di 18 gradi è completamente vivono era 14
25:44
laurea avrebbe utilizzato il 20% è assolutamente
25:47
nascondere il sapore ora sembra un felice
25:49
così, ma sommelier sommelier capisce
25:51
che quando fortunatamente per due sì,
25:54
fare
26:01
tu

Amazon e il logo di Amazon sono marchi di Amazon.com, Inc., o delle sue affiliate.

http://xzh.i3geek.com