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Pinot Noir Gusto Off – Episodio # 221

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Gary Vaynerchuk e quattro diversi vini prodotti da uve Pinot Noir.

Trascrizione

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Ciao a tutti benvenuti a biblioteca vino
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TV io sono il vostro ospite Gary Vay-ner-Chuk e
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questa è la libreria del vino TV in modo non lo facciamo noi
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sono il venerdì, dove di solito andiamo
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Laidback stiamo andando un po ‘più
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formale su questo venerdì uh soprattutto perché
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Sono in Chicago al momento e non riesco a sedermi
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sul divano il Giovedi mi dà cattiva
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come Heebie-Jeebie tipo di sentimenti così
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non stiamo andando a fare che ciò che siamo
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andando fare, invece è andare con un po ‘
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più di un abbigliamento formale oggi e quello
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Faremo è ho parlato di Pinot
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Noir stiamo andando farlo per diversi
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Paesi pinot noir non sfida
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paesi regioni perché la California e
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Oregon sono entrambi negli Stati Uniti d’
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L’America così abbiamo quattro diversi
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uno Pinos abbiamo dalla California uno
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dall’Oregon uno da bordeaux e uno
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dall’Australia sarò loro gusto
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stiamo andando vedere come si confronta vedi
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cosa pensiamo di loro si sa pinot
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noir era molto sotto il radar e
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poi Hollywood ha coinvolto e il cambiamento
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che fin da subito e ora Pilar è di
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Naturalmente tutto il rave come un dato di fatto
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si potrebbe notare hanno ottenuto il mio taglio di capelli
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recentemente persona tagliare i miei capelli sono
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come Gary sai sono davvero amare
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questo Pinot sono se ha mai avuto un Pinot
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Noir sì Ho avuto un comunque Pinot Noir
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ciò che faremo ora è avere per
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Pinot Noir quindi sono davvero felice e andiamo
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dare loro un vortice abbiamo deciso di andare con
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la lk 2005 Donnelly Creek Pinot Noir
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che è il bene non filtrata e da
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Anderson Valley un luogo insolito per
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Pinot Noir scusa me non è insolito molto
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Bel posto, ma un posto un sacco di gente
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Non stiamo parlando di um 25 dollari um
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Ed è un cinque diversi cloni di
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pinot nero sulla Donnelly Creek
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Vigna e sono davvero davvero davvero
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entusiasti di provare questo in realtà ho
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sentito alcune cose veramente belle su questo
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E questo è davvero probabilmente il più grande
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motivo lo stiamo sperimentando oggi per voi um
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si spera alcune persone hanno avuto questo
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prima o forse non i piccoli produttori
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così dovrebbe essere divertente, ma un prezzo molto ragionevole
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25 le ossa quindi cerchiamo di dare un vortice che un
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bel colore niente di troppo folle un bel
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Un po ‘più classico colore Pinot Noir
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si può effettivamente vedere le dita non
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come l’esplosività che scende dal
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la zona laterale della California, dove
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è così buio non si può anche vedere nulla
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nota piacevole è stato molto concentrato su
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ciliegio Kirsch tagliare un po ‘di sapore di ciliegia
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accennare di pepe un piccolo accenno di bianco
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pepe in realtà un po ‘di sporco non
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troppa casa in corso in questi vini hanno
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stato aperto per sempre è molto tardi
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Giovedi anche se si sta guardando
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Venerdì e questi vini sono stati aperti
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per nove ore permettono comunque di noi un danno
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Wow mondo
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parlare di una croce a sinistra per la mascella quando
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non si aspettava che questo è un molto più
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linea potente di quanto mi aspettassi molto
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concentrato molto scuro molto molto classico
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suo stile borgognone in realtà, ma con un
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poco più grinta che io sono abituato a up
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dalle parti di Borgogna in realtà si tratta di un
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molto complesso Pinot Nero e uh sei
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alla ricerca di me um Che cosa è Lizzie sto
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gonna hanno di richiamarla lei è in IM
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si può solo colpire il suo reale veloce um
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davvero solo un ben più grave
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Versione complesso di pinot nero di me
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ci si aspetta da questo vino scuro ricco
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aspetti di cioccolato provenienti attraverso scuro
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cioccolato sul traguardo Wow vellutato e
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complesso questo è uno sforzo davvero stupefacente
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Sto andando segnare questo mio 91 punti Sono
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estremamente colpiti da questo sforzo
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bottiglia grande bella struttura di vino e
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Elke dovrebbe essere molto orgogliosi di se stessi
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roba buona si riesce a capire chi è
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sì il suo ottenuto tutto il vino prossima a destra senza
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cameraman ogni sorta di roba in corso
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qui Chehalem 2004 nastro reg Ridgecrest
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pinot noir e questo è di 92 punti Wine
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dollari Spettatore 36 degli Stati Uniti e solo 438
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casi sono fatti di questo vino così molto molto
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linea di produzione basso e molto intrigante
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per vedere che cosa questo è tutto lei è
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veramente alla ricerca di settimana ha fatto il suo pin
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ti ha risposto lui è qui um
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questo è di gran lunga il più sopra pepato
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Pinot Noir I’VE odore nel corso dell’ultimo anno
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e mezzo e mi piace wow questo è un
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assoluta pepe nero granata sul tuo
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naso wow questo è scandaloso che in realtà
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vera piccante Ricevo alcune bombe sporcizia
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sotto le bombe ricordare sporco si getta
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quelli sono impressionanti ottenere un po ‘
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di sporcizia bomba sotto il quale è come
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sai prosciugato il fango in essenza e un
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piccolo accenno di mirtilli anche fatto esplodere un
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marmellata proveniente attraverso questo è molto
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intenso, ma le domina pepe
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tutto quello che voglio dire questo è davvero dura
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appena macinato vero pepe nero sulla
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uomo naso è ovvio e questo vino è
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uccidendo Pinot Nero si parte per un buon
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iniziare struttura tariffaria pure molto
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vellutata molto più spesso di quanto più viscoso
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l’alchy ma meno tannico lk sente come
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potrebbe durare un po ‘più a lungo questo
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shaylen Mistre significava raccogliere e lasciare
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lui sa cosa sta succedendo su questo Pinot Noir
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è davvero portando l’una tuoni
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enorme quantità di pepe nero in
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profilo aromatico sul finale ottenendo
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grande sapore di prugna che passa pure
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sul finale molto arrotondato molto
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molto nuovo esplosivo mondo nella sua maniera I
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credo che il Wine Spectator è up è abbastanza
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bene su questo punto ho intenzione di andare 90 90
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più punti su questo vino mi piace il lk un
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um po ‘di più ma il ragazzo si tratta di un
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eccellente sforzo molto più nuovo mondo per
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le persone che amano lo stile di traverso
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di pinot noir che esplosività
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over-the-top stile di Pinot Nero questo è
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un piacere assoluto sotto qualche floreale
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aspetti in corso in questo è un bel vino
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mossa molto buona di lasciare che sulla
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rione polizia Shambo Moosonee Premier Cru
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charms 2004 82 91 punti Alan Meadows 67
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Dollari uno dei davvero
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grandi produttori borgognone Patrice Lione
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è molto talento Sono super eccitato circa
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rendendo questa offerta stai mettendo in
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di fronte a voi che vi mostra Diamogli un
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vortice di colore molto scuro molto bello classico
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bordeaux con un piccolo twist in realtà
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che ha un po ‘funky molto poco
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andando su un po ‘di azione sudato calzino ma
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Sto anche ricevendo come alcuni McDonalds
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1992 patatine fritte circa prima che hanno cambiato il
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formula quando sono stati davvero uccidendo esso
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c’è qualcosa da fare lì che
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mi ricorda che, come lui farti
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subito sì questo è sai che questo è
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patatine fritte questo è fondamentalmente voi in
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1992 guardando il non so il sogno
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squadra di basket gioco e siete nella vostra
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mutande cuz solo uh si sa ha fatto
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quattrocentomila push-up e
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mangiare patatine fritte che è ciò che questo
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odori come questo è quello che la stanza sarebbe
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odore di come si stava facendo che
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interessanti li ha lasciati dare un vortice
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Sto diventando una molto intrigante quasi
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cavolo come sapore su questo vino un
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Un po ‘più leggeri, allora mi piacerebbe
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è un po ‘vuota sul
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metà del palato anche che è creativo è ottenuto
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qualche struttura ad esso è ottenuto eleganza
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e la raffinatezza che gli altri due non lo fanno
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non ci sono dubbi ed è quello che si ottiene un
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molte volte su di Borgogna tuttavia
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questo questo cade mai un po ‘corto e
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è che si tratta di un buon doppio quasi
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triplicare il prezzo è piuttosto una è abbastanza
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deludente ora non voglio che nessuno
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a pensare che non mi piace Bergen facilità
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e Oh Gary basta amare New World
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bombe come un dato di fatto sette su
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dieci volte preferisco rosso bordeaux su
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Pinot Nero della California e Oregon per come
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bene quindi questo solo sforzo non è solo
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facendo bene ho intenzione di segnare un po ‘di vino
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87 punti trovo la finitura breve cava
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disgiunto non solo il vino che ero
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cercando o sperava mossa di let
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on bla orecchino 2004 pinot noir e questo
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è molto interessante e un bel
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Bordeaux da bottiglia in modo uh sai essere
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un po ‘difficile 50 dollari 92 punti
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Josh Reynolds che scrive per stephen
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una volta cantina internazionale Tanzer
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ancora una volta ho detto prima ho appena avuto
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cena con Josh non troppo tempo fa ed è
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un atto di classe grande tizio Diamogli un
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vortice bel colore non è affatto male poco
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po ‘più scura po’ di alcuni, ma
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sicuramente ancora in grado di vedere le dita
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attraverso il vetro, che è sempre la mia
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test di Pinot Noir mi fa sentire come se fosse
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un dare di poco più vero Pinot Nero let
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questo un vortice
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questo ha un po ‘molto intrigante uh
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aspetto succedendo è ottenuto è ottenuto quasi
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come un sapore noioso salsa di ciliegie provenienti
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sul naso coriandolo sta venendo attraverso un
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po ‘su questo sa dove non ho
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idea di dove che sta venendo da ma io sono
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ottenendo è anche come un Campbell
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zuppa di brodo di pollo sa che passa
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mescolato con le ciliegie con il sordo
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sapore di ciliegia e coriandolo se potete
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immaginare che poco combinazione che di
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in realtà il motivo per cui mi sto fuori di questo vino
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gettare in alcuni vecchi unghie solo per
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calci e risatine cerchiamo di dare un vortice
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cinquanta dollari sono un sacco di soldi per per
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un esperimento, ma se volete provare un
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vino che sa di niente di simile kusac
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odori è necessario cercare questo vino fuori
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questo è scandaloso voglio dire che puzza molto
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sporco e diverso e molto vecchio mondo
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ha il sapore di mondo nuovo che sia lo sai
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è come se fosse scandaloso odora
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Cyndi Lauper e ha il sapore di
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Christina Aguilera lo sai va solo
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completamente come vecchio al nuovo molto rapidamente
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Dio che brodo di pollo è così evidente
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E ‘così strano Dammi uno gusto più
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tannini molto dolci e quasi gusti
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più vecchio che ha un davvero interessante
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raffinatezza e sapore e profilo che
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lo rende campo invecchiato mi ricorda se
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non è stato così zucchero FIDE un nuovo mondo e
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ci sono voluti quell’elemento fuori e bagnato con
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i sapori si ottiene sul naso lo farei
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quasi pensare che questo era come un 1985
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rosso bordeaux è molto intrigante che
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modo il sapore sapore iniziale frutta
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l’esplosione scorza è molto fruttato e
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molto in faccia, ma poi si addolcisce
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verso il basso e si calma un po ‘e ottiene
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vero e proprio elegante nel finale è davvero
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quasi come prendere prendere una cruda
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ragazza di sedici anni e prendendo lei e
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mandarla a scuola di fascino che è così
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questo vino passa attraverso quella progressione
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ora è camminare dritto con la
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parte inferiore
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con il libro sulla testa um
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interessante vino quello che sono veramente
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paura di segnare perché so che alcuni
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persone Gonna Love e alcune persone
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andando odio uh sarò segnare questo
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vino 90 punti penso che sia un ottimo
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sforzo a 50 ossa che sto per dire che è un
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passano ma è molto intrigante che ha il
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potenziale per ottenere una migliore, perché il
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ultima mastio iniziale che è un po ‘falso
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per me solo un falso indizio se questo potesse
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mellow fuori e cambiare un po ‘ho
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credo che questo ragazzo può diventare molto molto
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intrigante molto veloce ha sempre fatto su
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la finitura sto parlando ho ancora i gusti
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quasi come una qualità del latte vero disastro del latte
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raising cioccolato tagliato molto interessante
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vino molto trattamento imbarazzante
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domanda del giorno stimolante
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quanto arrabbiato stai a traverso eri un
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grande fan la guerra di arachidi prima lateralmente e
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ora tutto è doppio di prezzo o sono
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un grande fan di traverso perché
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Hollywood ha fatto assaggiare questa meravigliosa
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uva perché un po ‘di me
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Stiamo cambiando il mondo del vino siamo

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