Vouvray Degustazione di Vini Episodio 719WineLibr

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Vouvray Degustazione di Vini Episodio # 719

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Gary Vaynerchuk cliente 3 Vouvrays, una categoria sottovalutato di croccante, i vini bianchi.

Trascrizione

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ciao tutti, e benvenuti a Wine
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Biblioteca TV Sono il vostro ospite Gary
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Vaynerchuk e questo i miei amici è il
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Thunder Visualizza aka Internet è più
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programma di vino appassionato e oggi siamo
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andando parlare di Valle della Loira
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stiamo andando a parlare specificamente
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su Vouvray che viene dal
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gloriosa uva Chenin Blanc è un
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posto molto tradizionale classico al make
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vino Vouvray è stato sulla mappa davvero
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prima riconosciuta negli scritti fondamentalmente
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nel 5 ° secolo dC è un molto
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splendido luogo quarantanove centinaio di acri
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sono piantati a Chenin Blanc è diventato un
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AOC classificato nel 1936 ci sono circa 13
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milione di bottiglie stati fatti di Vouvray
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in questi giorni e di nuovo penso che il
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tono sottolineatura è che Chenin Blanc è
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il vitigno che rende questi
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vini e davvero è probabilmente uno dei più
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la maggior parte dell’uva sottovalutato varietals nel
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mondo
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ombra Blanc è così versatile e cosa
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fa nel vecchio mondo in particolare in
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La Valle della Loira è a corto di nulla
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spettacolare Credo fermamente che
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vouvray
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quando fatto bene soprattutto quando si va
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in Mulu stile che è un po ‘
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più dolce, come molti di voi sapranno fuori
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non ci può essere lassù alcuni dei
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migliori vini del mondo l’autunno è un
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fine art affascinante è un vitigno
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che viene raccolto in novembre, quindi una delle
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l’ultima in tutta la Francia e io sono solo
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soffocato ed è così eccitato e io sono
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si sa davvero entusiasta di fare questo
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mostra si sta prendendo un tono molto serio
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con voi oggi perché questo non è di essere
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scherzato su questi sono vini molto gravi
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vini che un sacco di gente non si rende conto
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avere tanto caratteristiche e
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complessità e davvero la parte triste per
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me è che Louvre è molto difficile da
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trovare davvero il loove-ray che la maggior parte
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si sarà in grado di andare a trovare una volta che
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scrivere questo verso il basso e andare a vostro vino
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negozi è la BMG Vouvray, che per mancanza
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di una parola migliore
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spesso gli sforzi tristi non solo buono
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sai Mi piace essere Gina grande
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le persone e gli uomini d’affari del gruppo, ma si
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conoscere sette delle ultime otto annate che ho
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era stato breve niente di così putrido
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Concentriamoci abbiamo un produttore
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veramente in mostra qui ora facciamo
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iniziare con quel Pinot di Franco è un un
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ex psicologo infantile che ha assunto
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la sua vigna di famiglia nel 87 credo e
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ha fatto alcuni davvero grandi vini
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le vigne sono in media 25 anni
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vecchio e nel 2007 ha fatto qualcosa di molto
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ordinate questi vini erano un po ‘lo stesso
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vino prima ma ora ha intenzione di
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vigneto designare Ed è quello che
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stai vedendo qui con il sigillo X noir
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tutto lì mr. Mott grazie molto
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tanto
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e quello che vedete qui è la provetta
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tradizione che è il modo standard di marca
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Entriamo in un pollaio che la tradizione
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ingrandita o qualsiasi porta alcun punti Wine
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Spettatore 16 Stati Uniti dollari che cosa realmente
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come è questo deriva dal Reznor Oriente
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se mai vedere questo logo nella parte posteriore della
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vino se si sta solo controllando e Nerding
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in su e guardando enoteche guardare in
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l’etichetta di nuovo se mai vedere Lewis
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Dresner consiglio vivamente dando loro una
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mondo alcuni di quelli interessanti nerd
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Vini nel mondo, soprattutto da
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Europa e la Francia provengono da Dresner e
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Sono molto molto affezionato a loro vini in
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generale fucina Smith
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prima cosa che ti capita capire che
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hai intenzione di ottenere attraverso questo naso è un
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pesante dose di miele solo una splendida
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quantità di miele che passa sul tuo
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naso avvolto intorno una buccia di limone e
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quasi come un profumo brezza pesca in modo da
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la maggior parte come pesche purificatore d’aria, limetta, limone
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e caprifoglio solo un naso bellissimo
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spettacolare davvero è una specie di portami
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alla vita qui anche nello show intendo
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questa è una delle più belle questo naso
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mamma Non ho intenzione di permettere che questo andare avanti
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senza di voi provare questo voglio dire solo molto
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aromatico e intrigante bello proprio bene
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come prendere un po ‘di limone sì c’è
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limetta, limone, di sicuro il naso molto carina
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Prendiamo un vortice
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questi sono solo i vini sottovalutati i miei
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amici grande acido davvero abbastanza bianco
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radici di fiori st. John o nessuna st. John
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quella radice che è questo video un ragazzo in
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Russo così ha il sapore di una luce del tè
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componente basta davvero interessante limone
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miele di tiglio traduce dal naso a
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il corpo
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grande l’acido solo assolutamente positivamente
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il tipo di vino che avrei adoro
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abbinamento con un crudo pesce crudo ho appena
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credo che sarebbe spettacolare sei
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ottenere lo spettatore potrebbe anche
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sottovalutato questo vino Sono davvero molto
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si è un po ‘più costoso che ho usato per
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piace a usato per essere ma $ 12 di vino
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paio di anni indietro di cinque o sei anni fa
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ma ancora a sedici ossa
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quello che penso su confrontando questo a
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ribellione Verde o Riesling Nuova Zelanda
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oscillante Blanc Sancerre o altro croccante
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linee che sono il motivo per cui ho portato nuove
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Zelanda Samia Blanca
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che ha un tale profilo di sapore che di
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veramente buono sto proprio piacimento sarò
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ciuffo lo spettatore che non avviene
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così spesso Vado 90 punti su questo
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uno Penso che questo è spettacolare e mi
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sicuramente pensa che se siete alla ricerca
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per espandere il vostro palato e provare cose nuove
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questo è ciò che il mondo del vino è tutto
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questo è ciò che mi appassiona Ruth
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ray è qualcosa che nessuno parla di te
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solo che non vedono persone che ordinano ancora
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produttori di questa qualità che non ottengono
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l’esposizione che meritano continuano a
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pompare alta qualità in modo biodinamico um
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vigneto ha rosa biodinamica e biologica
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certificata Non sto abbastanza sicuro ho avuto modo di
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ricorda cosa nota P ha fatto, ma questo è un
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ragazzo che sta facendo il vino semplicemente splendidi e
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Adoro che voglio dire ho potuto bere
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questo tipo di vento tutto il giorno per giorno è
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una grande partenza e sono eccitato Bonkers
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di provare il noir Seelix perché il
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primo singolo vigneto n sto avendo e
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Sono eccitato Oh 7p noto Seelix Vouvray
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noir 19 dollari a 90 punti Wine
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seleziona spettatore significato Flint quindi questo
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è i vigneti Poynting
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vedere che cosa sta succedendo qui entusiasmante
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roba emozionante l’interessante da vedere
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il passo costante differenza con me sarebbe
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tu
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non come aromatica interessante come il
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ultimo in modo che sia la prima cosa che
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cattura la mia attenzione interessante um
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sottile, un po ‘come limone meringa
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sapore che passa che è abbastanza
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ordinata quasi un cerotto come componente
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come una nuova confezione di cerotti non c’è
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una sorta di simile tipo di medicinali
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cosa sta succedendo è molto sottile grande no
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affare non avere paura non è cerotto
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non è rovinata c’è qualcosa di un
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Un po ‘ci andiamo a mondo
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decisamente più stretti sulle aromatici I
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media tutto ciò che mancava in essa il naso
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superò in picche ho questa splendida
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cosa sta succedendo calce lieve jalapeno
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cose pepe in corso I rimette medi
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me in questo pesce sushi fresco Asian Thai
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mentalità mediterranea a me, se siete
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non vivendo Pinot nessuna razza sei
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non bere vivere la vita del vino
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è spettacolare voglio dire voglio dire quanto spesso
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abbiamo avuto due vini back-to-back da
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un produttore di meno di 20 ossa in questo show
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dove sto andando fuori di testa su di esso solo
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non accade ora questo per il mio palato
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Non si può essere d’accordo con me e si dovrebbe
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fidarti del tuo palato questo non può essere
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il tuo stile si può essere in più pesante
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Chardonnay ma per me la purezza pulito
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di questi vini è spettacolare questo ha un
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Un po ‘più zucchero residuo solo un
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capelli appena un po ‘più di dolcezza sul mio
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palato tipo cono di zucchero di cono spessa
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genere di cose zucchero di canna credo sia
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dove sto andando grazie a nido d’ape
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cereale che è dove stavo andando provare
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per dire due cose in una volta che una specie di
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come mi rotolo um buon vino buono poi dare
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è un altro colpo
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Wow aromatici sono anche
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grandi cose un po ‘di più
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integrazione sul sul pallet sono
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gonna go 89 Plus su questo non 90 come The
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Spettatore Mi piace il primo
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un po ‘meglio che ci crediate o no
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c’è solo qualcosa che mi piace
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po ‘di più, ma questo è spettacolare
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come pure – grandi grandi vini che ti ho appena
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So che sto essendo di massima senza motivo 90 è
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up SS Chris back-to-back degli anni novanta grande
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vini zoppo-o 2003 Lulu dolce in anteprima
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spec mover un grande fan di Lamu caldo
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Mi scusi Lamont
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questo è di 58 dollari USA questo è lontano dalla
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Questa economica dovrebbe essere osservato come
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chiaramente come si può vedere un vino da dessert
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abbiamo anche fatto un vino spumante da
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ray tessuto nello show molto versatile
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ancora dolce frizzante questo, come si può
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dire per il colore sta per rivaleggiare e
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salire contro highs cene preso voi
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sapere che tipo di stilistica lo merito io sono
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molta attenzione ad esso più di
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normale perché ama oh è d’oro
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mese
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Sig.ra. serrature di Hulk Hogan circa 1984 quando
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era Thunder fortunato e questo è Bouldin
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E ‘bello ascoltare per essere elemento di cattura voglio dire questo
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è celeste questo è che meritano linea
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siete alla ricerca di questo è le albicocche
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Questo è assolutamente essere pesche questo è
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il burro per Dayz mod’ darci
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e se si annusa So che questo è ciò che si
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amo Voglio dire questo è dove si entra in
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serietà questo è dove YP 600 dollari
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per una bottiglia chiuso la camma quando
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riesce a trovare cose come questa
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Non Non vedo l’ora di farvi assaggiare questo
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Io continuo a dibattito che Chenin Blanc
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è se non il più interessante una delle
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i due tre linee più interessanti
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il mondo di fare vini da dessert con
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questo si fa prendere un po ‘più tardi è un
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libro provare questo chiedere, ma è un po ‘
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più pulita non è come biscotti MA non è
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come over-the-top come un cappello Aya è che è
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ancora meno e più mirato poi un ricercato
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giro che mi piace è quasi come bianco
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vino soddisfa vino da dessert se questo ha un
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senso
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Mi piace la purezza mi piace la facilità di pulizia
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bere aspetto pur avendo la
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grande frutto del burro I caramello
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come il frutto un bel po ‘ho quasi
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una buccia di banana sul back-end di questo
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uno yeah yeah E ‘una specie di banana di
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cosa sta succedendo e penso che sia
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spettacolare
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il punteggio è bene 94 punti cuz nessuno di
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noi sappiamo come segnare vino da dessert abbiamo
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vota sempre loro troppo alto perché
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sono maledettamente delizioso, ma questo è solo
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che il bene Penso che questo rivali molti
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Dessert top-flight vini che ho avuto
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questo ultimi due o tre anni, perché
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non è così viscoso e quindi per tutti
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che desidera entrare in vini da dessert
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ma sono troppo spesso questo è sicuramente
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un gioco
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infine una categoria che mi appassiona
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a sapere che ero molto carico per la
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Merlot spettacolo di ieri e hanno appena
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completamente sotto consegnato questo è
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in realtà il contrario di ieri un
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categoria mi appassiona
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over-consegnato non mi aspettavo
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in particolare dalla tradizione che
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qualità del vino che io sia un po ‘troppo
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bullish su questo mi sto controllando troppo
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Sto controllando me stesso prima che sto travaso
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mi sono preso 92 Plus su questo perché
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che è quello che si ha un po ‘di lato
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per un secondo
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non toglie la parte posteriore della sua bomba
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domanda del giorno che sto odorare
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calcio e forse non sei un pallone da calcio
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ventilatore, ma va bene, ma voglio sapere
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ottenere un po ‘di sport vedi qui per mettermi in
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la mentalità cercando di ottenere un po ‘di più
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intravedere in che voi ragazzi siete ottimo modo
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per ottenere alcuni lurkers fuori può essere
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collegio che potrebbe essere il rugby potrebbe essere
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nulla
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Qual è la tua squadra preferita miei Jets solo
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capire che la quota si squadra preferita in
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qualsiasi sport con voi un po ‘di me
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cambiare il mondo linea

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